Nijs van Zuilen (Berrybrothers) au sujet du démarrage précoce des groseilles, mûres et framboises néerlandaises

« La demande de groseilles et d'autres fruits rouges néerlandais ne cesse de croître »

La saison des groseilles, framboises et mûres néerlandaises a commencé chez Berrybrothers. « C'est la deuxième année consécutive que nous récoltons déjà nos premiers petits fruits au début du mois de mai. Ce démarrage précoce est le résultat de l'achat d'une nouvelle serre pour nos baies rouges en 2021. Il s'agit d'un développement important qui porte littéralement ses fruits aujourd'hui. Il s'inscrit dans notre objectif de devenir un fournisseur à l'année », explique Nijs van Zuilen.

« La demande de groseilles néerlandaises et d'autres fruits rouges est en constante augmentation. C'est pourquoi nous avons réalisé de nouveaux investissements cette année. Nous avons acheté dix hectares de terrain supplémentaires sur notre site principal pour la culture en plein air des groseilles Rovada. Mais des développements sont également en cours dans notre autre exploitation. La semaine dernière, nous avons planté les premiers plants de mûres dans un nouveau tunnel ultramoderne. »

Il s'agit de mûres Sweet Royalla, une nouvelle variété dans laquelle Berrybrothers a pleinement confiance. Nijs explique : « c'est une variété supérieure avec des fruits délicieux. Les baies sont belles, grosses et fermes, avec une saveur douce et fraîche. Nous devrions commencer à les récolter au début du mois d'août. Mais, nous pouvons déjà proposer des mûres cultivées aux Pays-Bas grâce à notre coopération avec un collègue producteur. »

« Nous essayons d'étendre notre récolte chaque année. Actuellement, la récolte commence début mai et se termine fin octobre. Nous avons donc des baies néerlandaises fraîchement cueillies pendant six mois. »

« Cela offre de nombreuses opportunités mais aussi quelques défis, comme celui de recruter du personnel. À l'heure actuelle, nous avons fait le planning jusqu'en juillet », poursuit M. Van Zuilen.

« En effet, les travailleurs étrangers aiment travailler en été. Les choses deviennent nettement plus difficiles à partir d'août. Nous essayons d'encourager les gens à travailler pour nous via notre nouveau site de recrutement, www.werkenbijberrybrothers.nl. »

« Nous sommes très optimistes pour la saison. Le secteur de l'hôtellerie et de la restauration a rouvert ses portes et le marché commence à se redresser. Si l'on ajoute à cela nos clients et vendeurs du secteur du détail, tout cela est de bon augure », déclare Nijs. Toutefois, il reste terre à terre à ce sujet. « La qualité des produits doit naturellement rester notre priorité absolue. C'est la seule chose qui nous permettra de poursuivre notre croissance ». 

Pour plus d'informations :
Nijs van Zuilen
Berrybrothers
18 Nijken
6088 NR, Roggel, NL
Tél. : +31 (0) 646 708 453
n.vanzuilen@berrybrothers.nl
www.berrybrothers.nl


Date de publication:



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