Les volumes de raisins de table espagnols augmentent progressivement à mesure que la récolte progresse dans les zones précoces de la région de Murcie, située sur la côte.
« La récolte a commencé fin juillet avec environ une semaine de retard cette année en raison du temps froid et pluvieux pendant les mois de floraison, même si cela a surtout affecté les variétés extra précoces », explique David Franco, directeur commercial de Grupo Paloma. « Les variétés qui suivent seront récoltées à leurs dates habituelles », ajoute-t-il.
Les volumes de production de raisin de table devraient être comme d'habitude, dans ce qui serait considéré comme une saison « normale », selon David Franco, en plus du fait que « après le temps froid et pluvieux du printemps, le temps a été chaud et sec, ce qui a bénéficié au développement des fruits dans le champ. La qualité du raisin de cette année nous laisse présager une saison très prometteuse. Tout se présente bien pour juillet et août. »
L'entreprise possède environ 300 hectares de production propre de raisin de table et a réalisé 100 % de son plan de renouvellement variétal pour cette saison.
« Bien qu'il s'agisse d'une grande culture, nous la traitons avec le même soin que s'il s'agissait d'une petite plantation. Nous fournissons du raisin de table sans pépins pendant 16-18 mois et, bien que nous ayons déjà cultivé des variétés qui nous fournissent de la valeur et un bon approvisionnement en juillet, nous cultivons maintenant des variétés pour la phase finale de la saison, en octobre », explique David Franco.
« Le raisin de table n'est pas un produit aussi basique dans les paniers d'achat, il est donc important d'améliorer les variétés, bien qu'indépendamment de celles-ci, il est essentiel de tout mettre en œuvre pour atteindre des normes de qualité élevées », souligne-t-il.
« La semaine dernière, nous avons commencé à mettre notre produit dans les rayons des supermarchés européens. Nous espérons que la demande des consommateurs sera bonne, comme elle l'était au début de l'année dernière. Il convient de rappeler que nous partageons le calendrier des saisons avec l'Italie, bien qu'avec des variétés et des marchés généralement différents. Tandis qu'en juillet nous sommes plus fortement concurrencés par le produit égyptien, qui a gagné en présence et en positionnement sur les marchés européens en raison de ses prix. Néanmoins, dans ce contexte inflationniste, nous avons l'avantage de la proximité grâce à notre situation géographique. La situation logistique mondiale rend les expéditions par conteneurs exponentiellement plus coûteuses et il n'y a aucune garantie en termes de dates d'arrivée et de qualité des produits. Le transport routier est une garantie en ce moment », souligne David Franco.
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David Franco
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