La superficie des figues à Lleida atteint un demi-millier d'hectares

La culture de la figue commence à gagner des hectares à Lleida comme alternative pour diversifier la production de fruits. Selon les derniers chiffres officiels du ministère régional de l'Action pour le Climat, le nombre d'hectares consacrés à la culture de la figue dans la province s'élève à un demi-millier et, de fait, les exportations de ce fruit ont dépassé les 3 millions d'euros l'année dernière.

Jordi Vidal, coordinateur du secteur des fruits doux d'Asaja Lleida, est l'un des agriculteurs qui ont opté pour la production de figues. « Cela fait des années que je cherche à me diversifier, à essayer de ne pas avoir que des fruits à noyau mais aussi des figues, des cerises et des poires. J'explore la production et la rentabilité car après le veto russe et la chute des prix des fruits à noyau, la situation était de plus en plus difficile au niveau économique », affirme-t-il.

La récolte a déjà commencé avec des volumes encore limités, car la production précoce de figues a été affectée par le froid comme ce fut le cas pour les pêches et les nectarines, la production a donc été très faible. Cependant, Jordi explique que la saison se prolonge jusqu'en octobre, voire même vers la fin du mois, et il reste à voir si la production qui peut sortir des arbres dans les prochaines semaines se rétablira.

L'Italie est l'un des principaux acheteurs de la récolte de figues de Lleida, avec l'Allemagne et la France. De plus, la consommation de figues augmente sur le marché intérieur.

« On trouve de plus en plus de figues dans les supermarchés, alors qu'il y a quelques années, il était difficile de les voir en dehors des établissements spécialisés, signe que la consommation se généralise. Différentes variétés de figues sont cultivées à Lleida, mais la plus répandue et traditionnelle est la Coll de Dama, très appréciée sur les marchés pour sa grande qualité. »

Les prix que les figues atteignent sont également un facteur d'attraction pour investir dans leur production. Mardi dernier, Mercabarna a fixé le prix moyen des figues, selon la variété, entre 2,5 et 3,5 euros par kilo, avec un maximum de 4 euros.

 

Source : segre.com


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