Great Wrap : une alternative au film alimentaire fabriquée à partir d'épluchures de pommes de terre

La société australienne Great Wrap, spécialisée dans les biomatériaux, a mis au point une alternative bio-plastique compostable au film alimentaire. Fabriquée à partir de déchets de pommes de terre, le film est composé d'amidon extrait de pelures de pommes de terre. Il est mélangé à d'autres ingrédients, dont de l'huile de cuisson usagée et du manioc. Cet emballage transparent présente des qualités et des performances similaires à celles du film plastique à base de pétrole.

Comme l'explique Julia Kay, co-fondatrice et co-directrice générale de Great Wrap : « L'amidon est extrait des déchets, puis plastifié avec un produit bio-sourcé. L'amidon thermoplastique (TPS) est ensuite mélangé avec de l'huile de cuisson usagée, du manioc et des additifs bio-polymères pour modifier la structure du polymère afin de l'adapter au film étirable. Nous chauffons ensuite les granulés obtenus à la température de fusion et extrudons un film étirable. » 

Source : dezeen.com

Photo : Great Wrap


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