La gestion des niveaux de CO2 dans les entrepôts de pommes de terre se fait principalement à l'aide de grands ventilateurs qui consomment beaucoup d'énergie. Selon un communiqué de presse publié par la société Restrain, si un petit extracteur de CO2 Restrain est utilisé plutôt que les grands ventilateurs, il est possible d'économiser une heure et demie de fonctionnement de ces ventilateurs par 24 heures.
Comment cela fonctionne-t-il ?
Il suffit de placer le tube d'extraction au ras du sol, là où se trouve la plus forte concentration de CO2. Lorsqu'il détecte une concentration de dioxyde de carbone supérieure au niveau sélectionné par le responsable en charge du stockage, l'extracteur se met en marche et chasse l'air riche en CO2 du stock. L'extraction se poursuit jusqu'à ce que la concentration souhaitée soit atteinte. Lorsque la teneur en CO2 de l'air augmente, l'extraction recommence.
Réduction de la perte de poids et meilleure couleur pour la friture
En gérant automatiquement la teneur en CO2 en n'extrayant que de petits volumes d'air riche en dioxyde de carbone, les fluctuations de température et d'humidité du réservoir sont réduites. Ce qui garantit des pommes de terre avec une perte de poids moindre et une meilleure couleur à la friture.
Calculer les économies avec le calculateur d'énergie
Les gérants de stock peuvent simplement saisir en ligne les informations relatives aux cultures et au stockage. En 30 secondes, le calculateur d'énergie Restrain calcule les économies mensuelles réalisables.
Pour accéder au calculateur, cliquer ici : https://restrain.io/fr/energy-calculator/
Pour plus d'informations :
Dirk Garos
Restrain
dirk.garos@restrain.io