La saison des grenades Mollar de Elche commence avec une production réduite de 30 % en raison des nombreuses pluies du printemps et des températures élevées de cet été. Dans ce sens, le président de Grenade Mollar de Elche AOP a déclaré que la prévision pour cette année sera d'environ 40 000 tonnes et que parmi celles-ci, la première et la catégorie supplémentaire enregistrées auprès de l'Organisme Régulateur pourront être vendues avec le certificat de qualité AOP.
La note positive, ajoute Francisco Oliva, est « qu'il s'agit d'une grenade de grande qualité et, de plus, la demande de grenade Mollar de Elche augmente, le marché demande des produits certifiés AOP et il y a de plus en plus d'entreprises inscrites auprès de l'Organisme Régulateur car les clients savent que les meilleures grenades du monde sont cultivées dans la zone protégée par l'appellation d'origine. »
Pour Oliva, cette situation est un succès commun grâce au travail de tout le secteur, au soutien des administrations publiques, à la couverture médiatique et à l'affection des ambassadeurs et de toutes les amitiés générées par ce fruit AOP.
Pour sa part, le maire d'Elche, Carlos González, a déclaré que « la grenade Mollar de Elche est un produit essentiel au Camp d'Elx d'un point de vue socio-économique et culturel. »
Le président du conseil provincial d'Alicante, Carlos Mazón, a déclaré qu'il est important de maintenir le soutien à des produits tels que la grenade de Mollar de Elche. « Si chaque habitant de la province consommait 5 % de plus de produits de la province, nous contribuerions à créer ou à maintenir plus de 50 000 emplois. »
Grenade Mollar de Elche
La zone géographique de l'AOP (40 communes des districts de L'Alcantí, Vega Baja et Baix Vinalopó) concentre plus de 75 % de la récolte nationale de grenades, ce sont les principaux producteurs européens et les premiers producteurs mondiaux de la variété Mollar.
Les fruits sont récoltés au cours du mois d'octobre et la période de commercialisation dure jusqu'à environ janvier.
Le gardien de but du club de football, Edgar Badia, a été chargé d'inaugurer officiellement la campagne de l'Appellation d'Origine Protégée (AOP) de la grenade Mollar de Elche.
Badia était accompagné lors de cet événement par d'anciens sponsors et ambassadeurs tels que le chef d'Elche Susi Díaz (1 étoile Michelin) et le maître pâtissier Paco Torreblanca, récemment reconnu en Italie comme le meilleur pâtissier du monde 2022.
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Granada Mollar de Elche AOP
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