À la fin de 2021, le Costa Rica a commencé à exporter des ananas roses vers le Qatar. Cette année, le pays exporte déjà vers cette destination quelque 360 unités par mois par fret aérien. « L'ananas rose est un produit haut de gamme exceptionnel du Costa Rica destiné aux marchés les plus exclusifs du monde. Outre le Qatar, nous les expédions également aux Émirats arabes unis, en Arabie Saoudite, aux États-Unis, au Canada et à Hong Kong », a déclaré Michael Calderon, porte-parole de Fresh Del Monte.
« Nous avons décidé de nous aventurer au Qatar dans la mesure où notre distributeur sur place était très enthousiaste à l'idée de lancer ce produit très exclusif pour ses clients, lesquels adorent toujours essayer de nouvelles saveurs ».
La couleur caractéristique de l'ananas rose est fournie par le lycopène, un composant que l'on trouve également dans les tomates, la pastèque et le pomelo. Ce fruit a été présenté dans le pavillon costaricien de l'Expo Dubaï 2020 (un événement qui s'est déroulé entre octobre 2021 et mars 2022 en raison de la pandémie). Cela a permis au pays de faire connaître davantage ce produit sur le marché des Émirats.
Source : mundiario.com