L'industrie sud-africaine du raisin de table s'attend à ce que les volumes de raisin de table destinés à l'exportation diminuent de près de 8 % au cours de la saison 2022-2023, passant des 77,7 millions de cartons de 4,5 kg l'année dernière à environ 71,7 millions cette année.
Ce chiffre est encore supérieur à la moyenne quinquennale de 64 millions de colis exportés. AJ Griesel, PDG de SATI, a attribué la baisse prévue des volumes à la diminution de près de 1 % de la superficie plantée, aujourd'hui de 20 380 ha. La surface consacrée aux vignobles a également diminué de 1 % pour atteindre un peu plus de 18 760 ha.
D'autres facteurs ont contribué à cette baisse, notamment la gestion culturale (et de la charge de fruits sur les pieds) et les choix qualitatifs afin de tenir compte des délais de transport vers les marchés de consommation, ainsi qu'une proportion plus importante de fruits fournie aux marchés locaux et internationaux de raisins secs.
On s'attendait à une baisse de la production de 12 à 17 % dans les régions de production d'Orange River et du Nord, tandis que dans les régions Olifants, Berg et Hex River Valley, on prévoyait une baisse de 4 à 6 %.
Source : farmersweekly.co.za