Des chercheurs de l'Institut de recherche scientifique des cultures maraîchères, des melons et des pommes de terre d'Ouzbékistan ont breveté en 2022 une nouvelle variété d'ail appelée « Zhanub », qui signifie « Sud ». Elle arrive plus rapidement à maturité que les autres variétés, selon les experts d'EastFruit.
« L'un des principaux avantages de la nouvelle variété est qu'elle a une période de maturation assez courte, entre 200 et 215 jours. En outre, son rendement est très bon car elle produit de l'ail de gros calibre, à 13 gousses, et sa qualité répond pleinement aux exigences du marché moderne. En ce qui concerne sa transportabilité et sa durée de conservation, la nouvelle variété est très prometteuse », a commenté le créateur de Zhanub, Bakhodir Salomov, un chercheur de l'Institut de recherche dans une interview avec la chaîne de télévision Uzbekistan 24.
Si la variété est semée comme ail d'hiver dans les premiers jours de septembre, elle peut être récoltée dès mi-mars et jusque début avril, soit 20 à 25 jours plus tôt que les autres variétés. Cela permet aux exportateurs ouzbeks d'entrer sur les marchés étrangers avec une nouvelle récolte d'ail presque un mois plus tôt que d'habitude, notent les experts d'EastFruit.
« Nous avons soumis les documents à l'Agence de la propriété intellectuelle et avons reçu un brevet pour la variété. Notre prochaine tâche consiste à mettre en place la production de semences de la nouvelle variété », déclare Fakhriddin Rasulov, secrétaire scientifique de l'Institut de recherche.
EastFruit avait relaté fin novembre qu'après de nombreuses années de recherche, les scientifiques de l'Institut avaient développé une nouvelle variété de rocambole. Ce légume est également appelé poireau des sables, oignon égyptien ou ail espagnol. La nouvelle variété est nommée « Baraka » et peut être cultivée en Ouzbékistan. La variété a été brevetée en octobre 2022 et devrait bientôt être cultivée dans presque toutes les fermes du pays.
Pour plus d'informations : east-fruit.com