Rijk Zwaan arrive sur le marché de l’endive. L’entreprise familiale, spécialisée dans la sélection, la production et la commercialisation de semences potagères, lance sa première variété, la 75-EF030 RZ. Si les essais endive ont démarré il y a maintenant plus de 30 ans chez Rijk Zwaan aucune variété n’avait jusqu’à ce jour été commercialisée. Mais c’est aujourd’hui chose faite. 
« Des années de recherche dans notre forçerie aux Pays-Bas et en collaboration avec des producteurs des Hauts-de-France et de Bretagne nous permettent aujourd’hui de proposer une variété fiable et pertinente avec des qualités agronomiques et commerciales recherchées par les acteurs de la filière ». Avec cette première variété lancée, le semencier veut désormais proposer une alternative aux producteurs sur ce marché. « Nous espérons devenir un acteur important sur le marché de l’endive bio, conventionnelle, ainsi que sur la jeune pousse. Notre objectif est de redynamiser la consommation avec une endive de qualité », indique Caroline de La Coussaye. Encouragé par ses bons résultats, Rijk Zwaan poursuit actuellement des essais pour le développement de deux autres variétés complémentaires.
L’équipe de Rijk Zwaan en déplacement à Arras pour échanger sur les résultats des essais menés par l'APEF (Association des Producteurs d'Endives de France)
Une variété « prometteuse »
Commercialisée depuis le début du mois de février, 75-EF030 RZ présente une bonne qualité de conservation post récolte, un bon rendement en racines forçables au champ et un axe court, le tout sur un large créneau de forçage de décembre à mars. « Cela fait maintenant 4 ans que nous testons cette variété chez 3 de nos producteurs référents et nous constatons une uniformité dans les résultats obtenus quel que soit le bassin de production : Hauts-de-France, Bretagne, Belgique et Pays-Bas ». Une variété qui fait mouche puisque cette année, près d’une vingtaine de producteurs ont décidé de la cultiver. 
Deux autres variétés en phase d’essai, avec de « bons rendements racine, une bonne tenue maladie ainsi que de bonnes qualités commerciales comme la couleur, l’absence d’axe et la conservation post-récolte ». La première : 77-019RZ (forçage de janvier à fin mars), très productive en salle de forçage, ainsi que la 60-871RZ (forçage sur un large créneau d’avril à novembre).
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