Bien que les préparatifs de la nouvelle saison du raisin portugais soient déjà en cours, si l'on jette un coup d'œil à la saison précédente, les défis à relever étaient nombreux, déclare Susana Ferreira, directrice du marketing de Vale da Rosa.
« Au Portugal, notre saison commence à la fin du mois de juin et se termine en octobre/novembre. Pour l'instant, nos marchés d'exportation se trouvent en Europe. La Pologne, la France et les Pays-Bas sont les principaux acheteurs de nos raisins exportés. L'année dernière a été une année pleine de défis. L'augmentation soudaine de tous les coûts liés à la production de raisin a écrasé les marges pratiquées. Quoi qu'il en soit, et comme toujours, nous nous concentrés sur la qualité. Nous apprenons à être plus efficaces avec ce que nous avons et c'est en ces temps difficiles que nous devons nous améliorer. Heureusement, nous avons pu atteindre nos objectifs et nous pouvons considérer que l'année a été positive malgré les difficultés. »
Bien que Vale da Rosa exporte déjà une grande variété de raisins, l'entreprise essaie toujours d'innover, explique Ferreira. « L'Autumn Crisp est une variété récente, mais très prometteuse. Il en va de même pour les variétés Sweet Globe, Sweet Celebration, Timpson et Allison. Nous continuons à planter de nouveaux cépages, à 'rénover' notre surface plantée et à augmenter la production. Nous travaillons également sur de nouvelles propositions d'emballages plus durables et respectueux de l'environnement. En termes de ventes, nous sommes en train d'ouvrir de nouveaux marchés, en augmentant le pourcentage total d'exportation de ce que nous produisons. »
Pour résoudre le manque de travailleurs disponibles dans la zone où opère Vale Da Rosa, l'exportateur de raisin s'efforce de faire venir des familles dans la région : « Nous nous sommes également engagés à consacrer une plus grande attention à l'industrialisation, en mettant l'accent sur le projet que nous avons déjà pour la production de raisins secs et de nombreux autres produits dérivés. De même, en ce qui concerne la gestion des ressources humaines, l'un de nos plus grands défis est la recherche et la rétention de personnel, pour cela nous avons créé la Fondation Vale da Rosa. L'objectif principal est d'amener dans notre région, Ferreira do Alentejo, au sud du Portugal, des familles qui peuvent garantir la stabilité des ressources humaines dans notre entreprise et contribuer au développement local », conclut Ferreira.
Pour plus d'informations :
Susana Ferreira
Vale da Rosa
Tél. : +351 932 271 253
susana.ferreira@valedarosa.com
www.valedarosa.com