L'estimation de la récolte de raisins de table de l'Afrique du Sud a été ajustée à la baisse à 63,6 millions de cartons (équivalent 4,5 kg) qui seront destinés à et inspectés pour l'exportation. Cela est principalement dû à une diminution de l'estimation pour la région d'Hex River. Cela peut être attribué à un rendement inférieur des cultivars emballés, et à un rendement inférieur attendu pour les cultivars restants à emballer dans la plus grande région du pays.
Les volumes d'inspection nationaux pour la semaine 8 se sont élevés à 2,89 millions de cartons, ce qui représente une baisse de 45 % par rapport à la même semaine de la saison précédente. Jusqu'à la semaine 8, un total de 58,35 millions de cartons ont été inspectés pour l'exportation, ce qui représente une baisse de 10 % par rapport à la saison précédente depuis le début de l'année.
Au total, 44,56 millions colis ont été exportés, ce qui représente une baisse de 19 % par rapport à la saison précédente à ce jour.
L'écart entre les volumes inspectés et les volumes exportés est souvent dû au fait que les navires chargent pendant une semaine et partent la semaine suivante.
Au cours de la semaine 8, le navire transportant le plus gros volume de raisins de table était le Santa Rita avec 2,29 millions de colis - date exacte d'arrivée Londres 10 mars 2023.
Mises à jour régionales
Jusqu'à la semaine 8, la région d'Olifants River a enregistré 2,96 millions de cartons inspectés pour l'exportation. Ce chiffre représente une baisse de 8 % du volume depuis le début de l'année. Les commentaires indiquent que les volumes totaux devraient rester dans les limites de l'estimation de la récolte actuelle (3 millions de cartons équivalents à 4,5 kg prévus). La majeure partie de la région devrait terminer l'emballage au cours de la semaine prochaine. Les dernières variétés emballées sont Crimson et Autumn Crisp.
Les variétés actuellement emballées dans la région de Berg River sont Autumn Crisp, Sweet Globe, Allison, Scarlotta et Adora Seedless. Le conditionnement devrait se terminer d'ici la semaine 11. Jusqu'à la semaine 8, la région a emballé 16,76 millions de colis, ce qui représente une augmentation de 5 % du volume depuis le début de l'année. Les chiffres indiquent que la région est en bonne voie pour atteindre sa dernière estimation de récolte de 17,94 millions de cartons.
L'emballage se poursuit dans la région d'Hex River, avec un total de 16,64 millions de cartons inspectés pour l'exportation jusqu'à la semaine 8. Ce chiffre représente une augmentation de 5 % du volume depuis le début de l'année. Ce sont surtout les variétés Autumn Crisp et Crimson qui sont actuellement emballées. Les températures plus fraîches pendant la journée favorisent une bonne coloration du Crimson. Jusqu'à présent, la qualité à l'arrivée a reçu des commentaires positifs.
Des rendements inférieurs aux prévisions initiales sont attendus pour cette région, et son estimation de récolte a donc été ajustée à 20,64 millions de colis. Cela représente une baisse de 13,9 % (3,33 millions d'unités colis) par rapport à l'estimation précédente de la région.
Tendances - Aperçu du marché mondial
Présenté par Pieter Karsten, Karsten Group :
L'offre et la demande et un taux de change favorable contribuent à des prix de marché compétitifs actuellement atteints, dans certains cas. Les clients deviennent plus sélectifs en ce qui concerne la qualité des produits et le choix des cultivars.
Le taux de change favorable actuel ne doit pas inciter les producteurs à se reposer sur leurs lauriers. Comme le taux de change peut être volatile, il ne faut pas s'y fier comme à un indicateur constant. Le message primordial est que les producteurs doivent assumer la responsabilité de la qualité de leur propre produit. La concurrence internationale en matière de qualité des produits s'intensifie.
Le point logistique
Présenté par Antoinette van Heerden, responsable des affaires logistiques chez FPEF :
Au cours du mois de février, le port de Cape Town a enregistré 205 heures de temps perdu à terre en raison du vent et du brouillard. Ce chiffre est supérieur aux 139 et 150 heures enregistrées au cours des deux saisons précédentes. Davantage d'omissions de navires ont été observées au cours des deux dernières semaines. Les parties prenantes continuent de dialoguer avec Transnet pour trouver des moyens de rationaliser les opérations et d'accroître l'efficacité.
Un groupe de travail entre les industries, Agbiz et Transnet est prévu pour le 6 mars 2023.
Pour plus d'informations :
AJ Griesel
South African Table Grape Industry
Tél. : +27 21 863 0366
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