La saison des pastèques dans l'hémisphère nord a commencé. Fresh & Cash GmbH à Wuppertal est en train de charger les premiers lots en provenance de Mauritanie. « Nous recevons maintenant un camion par semaine. La nouvelle saison débute avec plusieurs semaines d'avance par rapport à l'année dernière. Normalement, la saison ne démarre vraiment qu'en avril », explique le propriétaire Cevdet Cavusoglu. Les premiers arrivages en provenance du Maroc devraient également avoir lieu en avril.
Pastèques avec pépins en provenance de Mauritanie dans la section des marchandises entrantes de Fresh & Cash GmbH
Selon Cavusoglu, les premiers produits en provenance de ce pays d'Afrique du Nord sont de bonne qualité. « Les fruits sont beaux et épais et pèsent environ dix à douze kilos chacun. Par ailleurs, les fruits mauritaniens n'ont rien à envier aux produits marocains en termes de goût, même si les deux pays cultivent essentiellement les mêmes variétés. Dans le secteur précoce en particulier, les pastèques mauritaniennes présentent déjà un potentiel d'avenir intéressant. »
En ce qui concerne les prix, la marchandise est vendue autour de 1,20-1,30/kg avec une demande gérable, poursuit Cavusoglu. « Il y a un peu plus d'une semaine, nous étions à 1,70-1,80 euros/kg, mais la demande est assez faible maintenant pour les produits précoces. Nous allons vendre le produit avec pépins en priorité aux supermarchés turcs et arabes. Le secteur de la restauration demande surtout des melons sans pépins. »
Cevdet Cavusoglu lors d'une visite effectuée par FreshPlaza en octobre 2022
Habituellement, des melons d'outre-mer en provenance du Brésil, par exemple, auraient été proposés en cette période de l'année. « Seuls des volumes très limités en provenance du Brésil arriveront sur le marché, qu'il s'agisse de pastèques ou d'autres variétés. Les quelques volumes disponibles sont ensuite commercialisés à des prix très élevés. Heureusement que nous avons maintenant trouvé une bonne alternative, plus proche, en Mauritanie. »
Importations directes de Turquie à peine affectées
L'entreprise de Wuppertal est également connue pour ses importations directes de Turquie. Le tremblement de terre dans l'est de la Turquie n'a guère affecté ce secteur d'activité, a-t-il déclaré. « Nous recevons toujours plusieurs fois par semaine des tomates fraîches et des poivrons pointus de Turquie. La majeure partie de nos produits provient des régions de culture d'Antalya et de Mersin, l'est de la Turquie est donc moins intéressant pour nous. »
Images : Fresh & Cash GmbH
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