C’est la 4ème année que la Swing Bio a fait son entrée sur le marché. Dans un contexte pourtant très difficile pour le secteur de la bio, la nouvelle pomme bicolore continue pourtant de gagner des parts de marché : « Le tonnage commercialisé cette saison est estimé à 2 500 tonnes et le rythme de vente est en croissance malgré un marché compliqué et très bataillé. Autrement dit, nous suivons le même rythme de vente que l’année dernière mais avec un volume en croissance de 65 % », rapporte Baptiste Geoffray, responsable innovation et Nouveaux Marchés chez Mylord.
Une nécessité d’être très compétitif sur le marché de la bio
Si la société fonde beaucoup d’espoirs en cette pomme bio, c’est parce qu’elle cumule un certain nombre d’atouts tant sur le plan productif que gustatif : « Malgré un contexte difficile, les producteurs observent le bon potentiel de la variété. Elle est entre autres résistante à la tavelure et au puceron tout en ayant un offrant de bon rendement en bio. Les fruits sont quant à eux sucrés et présentent de bonnes qualités organoleptiques. En cette deuxième partie de saison, la tenue des pommes est jusqu’à aujourd’hui très bonne. C’est un point essentiel pour nous : Swing Bio est une variété gustative qui maintient toutes ses caractéristiques organoleptiques même dans la deuxième partie de saison. Des qualités importantes car en ces temps difficiles pour le marché du bio, les distributeurs font évoluer leur rayon bio et notamment celui de la pomme. Il n’a donc jamais été autant nécessaire de mettre en avant des variétés très gustatives en bio, dont Swing fait partie ».
Aller au-delà du bio avec Bee Friendly et Beeguard
Mais la promesse Swing.bio, c’est aussi aller au-delà du bio, notamment avec le projet Beeguard – visant à aider les agriculteurs à mesurer l’impact de leurs pratiques agricoles sur la biodiversité notamment grâce à l’observation de l’activité des abeilles : « La variété est certifiée Bee Friendly - un challenge qui reste entier même en agriculture biologique. Des aménagements sont faits dans tous les vergers de Swing.bio en France et un suivi est réalisé par une entomologiste. Cette année au SIA, nous avons organisé avec nos partenaires une table ronde pour expliquer quelle est l’utilité des pollinisateurs en vergers et présenter les premiers résultats découlant des mesures de l’activité des abeilles pendant tout le cycle végétatif de l’année passée. Des résultats vraiment très intéressants qui nous permettent d’ores et déjà de faire le lien entre l’environnement et l’état des ruches. Cela a permis de commencer à valider l’intérêt de nos actions. Un autre point positif, c’est que lorsque nous sommes déficitaires (c’est-à-dire, lorsque la ruche perd du poids), c’est dans des proportions où nous pouvons agir rapidement ».
Un engagement apprécié
Un évènement qui fut un franc succès au vue des retours positifs que Mylord a reçus : « Nous avons vraiment eu de supers retours de la part des participants de la table ronde. Il y avait aussi bien des acteurs de la grande distribution, de chambres d’agriculture que le grand public, très intéressé également par notre démarche. Au total, une bonne cinquantaine de personnes est venue pour l’occasion. On sent que l’engagement très fort des producteurs de Swing.bio en France dans les vergers est apprécié ».
Pour plus d’informations :
Baptiste Geoffray
Tél. : +33 6 42 76 89 20
www.swing.bio
