Les prix des légumes de serre ont encore légèrement baissé la semaine dernière. Toutefois, les prix se maintiennent à des niveaux très élevés. Dans de nombreux cas, la semaine 10 a également permis d'enregistrer à nouveau des prix moyens aux ventes aux enchères de VBT, qui n'avaient pas pu être enregistrés ces dernières années : 3,10 € pour un kilo de tomates grappes, 73 centimes par concombre et 2,42 € pour un kilo de poivrons, pour donner quelques exemples.
Prudemment mais sûrement, les premiers poivrons colorés sortent des serres. Les poivrons verts sont commercialisés depuis un peu plus longtemps. Les premiers poivrons jaunes ont atteint un prix moyen de 3,54 €.
Le prix de la laitue pommée est également élevé. Ici aussi, le prix moyen a baissé, mais une nette tendance à la baisse n'a pas encore été amorcée.
Pour la mâche, contrairement à la tendance des cinq dernières années, le prix moyen a même augmenté. Il convient toutefois de noter que, contrairement à de nombreux autres produits de serre, aucun prix supérieur à la moyenne n'a été atteint au cours des dernières semaines.
Le prix des fraises a fortement baissé au cours de la semaine 10, ce qui correspond à la moyenne des cinq dernières années. Le kilo de fruits rouges a atteint 9,55 €.
Vous pouvez consulter tous les graphiques de prix sur la page des chiffres de l'agriculture du Département flamand de l'agriculture et de la pêche en cliquant ici.