Patatas Meléndez, entreprise de Valladolid au chiffre d'affaires de 110 millions d'euros en 2022, vient d'entrer dans l'histoire du secteur de la pomme de terre fraîche. Ce matin, l'entreprise a inauguré sa nouvelle usine automatisée, dans laquelle elle a investi plus de 36 millions d'euros et dont les avancées sont axées sur « la maximisation de la qualité des pommes de terre, l'efficacité de l'entreprise et la durabilité. »
D. Alfonso Fernández Mañueco, président de la Junta de Castilla y León, et Javier Meléndez, PDG de Patatas Meléndez.
L'événement a été présidé par M. Alfonso Fernández Mañueco, président de la Junta de Castilla y León, et s'est déroulé dans l'usine de production. De plus, l'entreprise a invité Marc Vidal, conférencier expert en transformation numérique, en tant que collaborateur spécial de l'événement.
Des représentants de l'Ambassade de Hongrie en Espagne, Mme Virginia Barcones, Déléguée du Gouvernement, M. Jesús Julio Carnero, Ministre de la Présidence de la Junta de Castilla y León, M. Gerardo Dueñas Merino, Ministre de l'Agriculture, de l'Élevage et du Développement Rural, M. Guzmán Gómez Alonso, maire de Medina del Campo, et M. Conrado Íscar Ordóñez, président de la Diputación de Valladolid, ont également assisté à cette cérémonie d'ouverture institutionnelle.
« Aujourd'hui, pour moi, est un jour spécial : l'inauguration de cette usine dotée de la technologie Industrie 4.0 marque un avant et un après dans l'histoire de Patatas Meléndez. J'ai décidé de réaliser ce projet parce que j'ai pleinement confiance dans le secteur de la pomme de terre, qui est florissant, et dans tout le potentiel qu'offre Castilla y León et, plus précisément, Medina del Campo, le lieu où l'entreprise est née et que je veux continuer à soutenir. Cette usine est synonyme d'avenir, de technologie et d'innovation, mais aussi d'origine, de continuité de la culture et de changement de génération », a déclaré Javier Meléndez, PDG de Patatas Meléndez, lors de l'inauguration.
Javier Meléndez, PDG de Patatas Meléndez
« Il convient de souligner que les installations de cette nouvelle usine, conçues pour répondre rapidement aux besoins de nos clients, sont conçues pour traiter la pomme de terre comme s'il s'agissait d'un fruit et pour la protéger, à tout moment, des dommages mécaniques », a expliqué Javier Meléndez.
Parmi les innovations les plus significatives de l'usine, on peut citer l'introduction de trieuses optiques, qui classent les pommes de terre par taille, forme et qualité en un seul processus. Les robots anthropomorphes, grâce auxquels la capacité de production pour l'emballage est augmentée. La mise en place d'un entrepôt intelligent d'une capacité d'environ 1 000 boîtes de 800 kilogrammes chacune, ce qui représente une augmentation de plus de 700 % par rapport au stockage actuel, ainsi qu'une plus grande efficacité énergétique et l'optimisation du cycle de l'eau.
D'autre part, Alfonso Fernández Mañueco, président de la Junta de Castilla y León, a fait allusion à tous les avantages pour la communauté autonome que cette usine de production va se positionner comme une référence en Europe. Selon le président, « Patatas Meléndez est une entreprise qui se distingue par son chiffre d'affaires et son expansion dans d'autres pays comme la France et le Portugal, mais surtout par le fait qu'elle travaille de manière différente avec les agriculteurs et qu'elle a mis en œuvre un plan agricole qui leur apporte de la stabilité. C'est une fierté pour cette terre d'abriter l'usine la plus moderne d'Europe. Il s'agit d'un secteur stratégique, et grâce à des usines comme celle-ci, l'industrie agroalimentaire de Castilla y León est l'une des plus importantes du pays. »
Virginia Barcones, Déléguée du Gouvernement, a déclaré : « Outre son importance dans le tissu économique de Castilla y León, nous devons apprécier la contribution de cette usine au défi démographique et à la lutte contre la dépopulation. Notre agriculture est un secteur vivant et profondément enraciné. Le plus grand défi pour le secteur agroalimentaire est d'atteindre la durabilité sociale, environnementale et économique, et des entreprises comme celle-ci nous montrent que tous ces éléments peuvent être intégrés. »
Pour plus d'informations :
Patatas Meléndez
Tél. : +34 983 812 920
comercial@patatasmelendez.com
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