La saison de production des pommes au Chili bat son plein. Dans la base de production de Crisanto, une usine d'emballage de pommes au Chili, un tout nouvel équipement de tri des pommes Reemoon Fruscan S7 tourne à plein régime.
Zhang, directeur pour l'Amérique du Sud de Jiangxi Reemoon Technology Holdings Co, Ltd, et Andrés Montoya, directeur général de Crisanto, ont reçu Fresh Plaza pour présenter les caractéristiques techniques et l'utilisation de cet ensemble d'équipements.
Andrés Montoya est le directeur général de Crisanto. Ce dernier a d'abord expliqué comment l'entreprise a rencontré Reemoon et dans quel contexte le choix de la ligne de tri s'est fait. « La vente de pommes est une activité peu rentable. Depuis la pandémie, en particulier, nous avons de plus en plus l'impression que les marges bénéficiaires sur le marché de la pomme se réduisent peu à peu. Nous avons donc dû modifier nos décisions stratégiques. Entre attendre passivement que le marché rebondisse ou procéder à des mises à jour technologiques, nous avons choisi la seconde option », a expliqué Andrés.
« Nous avons donc commencé à chercher des fournisseurs. Au Chili, plusieurs distributeurs de fruits utilisent des équipements Reemoon. Nous avions donc déjà entendu parler de ce fabricant chinois », explique Andrés. Grâce à nos contacts avec les représentants locaux de Reemoon, nous avons estimé que cette société connaissait bien le marché sud-américain et que le rapport qualité/prix des modèles convenait parfaitement à l'industrie de l'emballage à faible rentabilité, ce qui correspond à nos besoins. De plus, nous avons appris que Reemoon disposait également d'un bureau et d'un entrepôt de pièces détachées au Chili, ce qui a largement dissipé nos inquiétudes concernant le service après-vente. Par conséquent, après diverses considérations, nous avons opté pour Reemoon. »
Selon Zhang, responsable du marché sud-américain chez Reemoon, Andrés envisageait au départ de commander le modèle de base de la machine de tri, avec des fonctions de tri par poids et par couleur. Mais après avoir appris que Reemoon avait fait une percée dans le tri des défauts des pommes avec la Fruscan S7, le système de tri des défauts des pommes basé sur l'intelligence artificielle, Andrés a commandé ce tout nouvel équipement afin de pouvoir l'essayer.
« Cette machine est équipée du dernier système de tri des défauts Fruscan S7, qui adopte une technologie algorithmique et fait appel à l'intelligence artificielle, avec apprentissage en profondeur. Plus l'équipement est utilisé, plus il est intelligent, ce qui rend le tri des défauts de plus en plus précis », a indiqué Zhang.
Cet ensemble d'équipements a été livré en mars 2023 et fonctionne déjà à ce jour. Andrés est très satisfait des résultats du tri. « J'ai du mal à croire que cette machine puisse trier les pommes défectueuses de manière aussi intelligente », a déclaré Andrés.
« Au début, en raison de contraintes financières, nous n'avons pas opté pour le triage des pommes défectueuses. Mais après avoir contacté le service des ventes de Reemoon, nous avons constaté que le rendement des équipements de Reemoon est très élevé ; le prix n'est donc pas aussi prohibitif que nous l'avions imaginé. Je suis très heureux d'avoir acheté cet équipement. Aujourd'hui, j'ai du mal à imaginer combien nous dépenserions en main-d'œuvre pour la préparation des commandes s'il n'y avait pas de fonction de tri des défauts. »
Jiangxi Reemoon Technology Holdings Co., Ltd. se consacre principalement à la R&D ainsi qu'à la fabrication d'équipements intelligents post-récolte et de services de traitement des fruits et légumes après la récolte. La société a également créé un institut de recherche sur l'automatisation mécanique, qui se concentre sur l'automatisation de l'ensemble de la chaîne de traitement afin de répondre aux besoins des différents clients.
Pour plus d'informations :
Vincent Zhang (directeur des ventes pour l'Amérique du Sud)
Reemoon Technology Holdings Co, Ltd.
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