« Dans une saison très marquée par des niveaux élevés d'Alternariose, une variété résistante à ce type de maladie est arrivée sur le marché, ce qui constitue un saut qualitatif pour le commerce ainsi qu'une option sérieuse pour l'agriculteur afin d'éviter cette maladie », souligne José López Pérez, représentant de la variété Valley Gold, de l'entreprise Citricom, en Espagne.
« Cette année, 80 % des kilos disponibles de mandarines Valley Gold ont été récoltés avant le 15 janvier 2023, en raison d'une pénurie de fruits de première saison et de graves problèmes d'Alternaria en Espagne, ce qui a poussé le commerce à chercher d'autres alternatives », explique José López.
« Valley Gold est une variété résistante à l'Alternaria, un fruit qui change de couleur durant les premiers jours de décembre, ce qui permet de le récolter à partir du 20 décembre et de couvrir une lacune commerciale intéressante », affirme-t-il.
Photo prise dans une ferme de Valley Gold à Valence le 20/12/2022.
L'une des caractéristiques de la variété Valley Gold est sa grande résistance sur l'arbre. « Elle peut rester longtemps sur l'arbre sans tomber et en conservant sa qualité interne et externe. Malgré cela, notre stratégie est de mettre cette variété sur le marché entre les derniers jours de décembre et les 15 premiers jours de janvier », précise José López.
« Actuellement, il y a une grande surface de plantations de variétés de deuxième saison et elles ne sont pas encore au maximum de leur production, donc dans les années à venir, je pense que nous pourrions nous retrouver avec un excès de fruits de ces variétés. Et c'est là que nous voulons placer Valley Gold, comme variété alternative à l'espace entre les variétés de première saison et de deuxième saison, coïncidant avec Noël », souligne José López.
« Un aspect très important à prendre en compte dans cette variété est son pourcentage élevé de fruits de classe 1, qui a atteint cette saison 92 % de classe 1 et 5 % de classe 2. Tout cela, avec des calibres 1-2 et sans besoin d'éclaircissage », souligne le représentant de Valley Gold.
« Ces qualités font que Valley Gold est très rentable pour le producteur, grâce à la classification par classes, ainsi qu'aux économies réalisées dans le traitement de la variété. Cette année, certaines opérations ont dépassé les 0,70 € par kilo », affirme José López.
Suite à l'accord conclu entre Citricom et l'entreprise valencienne Copal, pour le développement et la promotion de Valley Gold, le 23 mars dernier a eu lieu à Algemesí (Valence) une conférence organisée par Copal, où José López était présent pour expliquer aux membres de la coopérative les caractéristiques de cette variété ainsi que les conditions pour ses membres.
« Cette variété aura un contrôle limité de la surface à planter en Espagne afin de protéger la rentabilité de ceux qui optent pour elle », conclut José López.
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José López Pérez
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