« Les origines Amérique Centrale et Amérique du Sud sont encore présentes mais le marché français donne la priorité au Sénégal et au Maroc », explique Eric Godard Durand. Deux origines présentes sur le marché depuis la mi-février. Dans deux semaines l’Espagne fera son retour sur les étals français. « La zone de production de Dakhla est là depuis le début et Marrakech a commencé il y a une dizaine de jours, en serre et plein champ. Elle progressera en volumes jusqu’à l’arrivée de l’Espagne début mai », et dès le mois de juin place à la production nationale.
Les volumes présents actuellement sur le marché « correspondent bien à la demande », selon Eric. « Un marché relativement équilibré en somme ». Heureusement qu’il n’y a pas trop de volumes car la météo n’est pas favorable à la consommation du melon. Mais elle s’annonce meilleure dans quelques jours donc on peut espérer que la demande suivra ».
Si pour l’instant « tout se passe correctement dans les préparatifs », il est encore trop tôt pour prédire avec exactitude le déroulement de la campagne. « D’ici là, il peut y avoir des intempéries qui impactent la production et également les zones de consommation. »
Les surfaces cette année sont en légère baisse sur tout le bassin méditerranéen.
Une préférence du consommateur pour le charentais jaune
Si le Maroc produit principalement du charentais vert, en Espagne c’est le Charentais jaune qui prédomine. Une variété souvent préférée par les consommateurs pour sa saveur. « Mais aujourd’hui les variétés de charentais vert ont une meilleure tenue et de très bonnes qualités gustatives. Sur les 15 dernières années beaucoup de progrès et d’amélioration variétales ont été faits, donc il n’existe plus vraiment de mauvais melons ».
Pour plus d’informations :
Eric Godard Durand
Agence Laparra
62A, rue de Montpellier
Bat C2
94622 Rungis
Tél. +331 46 86 40 30
Cell. : +336 09 22 20 84
eric.godard@laparra.fr
www.laparra.fr