Depuis maintenant 1 an, la société Top Fruits basée à Saint Charles produit les melons qu’elle commercialise par l’intermédiaire de sa filiale espagnole Calistafrut sous sa marque Le Précieux. Car l’avantage d’être producteur selon Julien Rouxel, « C’est de réussir à maitriser les variétés que l’on souhaite planter. S’assurer des volumes, avoir une meilleure lecture du marché notamment lors des pics et creux de production et mieux répondre à la demande de nos clients ». Une manière également de mettre en avant un savoir-faire, de développer l’activité et la gamme. « Ça montre aussi que nous sommes impliqués dans la production et la recherche variétale ». Et la société ne compte pas s’arrêter là puisqu’elle projette de se lancer dans la production de légumes ratatouille « pour travailler sur la gamme automnale et donc allonger la saison. Notre objectif à terme est de pouvoir proposer à nos clients un maximum de références en production propre ». 
© Top Fruits
Melon et pastèque : une belle campagne en perspective
Malgré des baisses de surfaces observées pour le melon espagnol comme pour la pastèque marocaine, la campagne s’annonce bien. « Il y a eu des restrictions d’eau importantes au Maroc ». Une situation identique en Espagne qui voit également ses surfaces en baisse pour le melon. « L’année dernière la saison a été difficile du fait des conditions climatiques et d’un marché assez compliqué. En réaction, les producteurs ont décidé de moins planter ». Mais selon Julien, 2023 sera une année favorable pour le melon. « Tout est réuni pour avoir une bonne campagne et notamment des conditions climatiques idéales ».
Les deux produits phares de l’été démarreront la semaine prochaine. 2000 T de melons charentais origine Espagne sont attendus et pas moins de 6 000 T pour la pastèque origine Maroc / © Top Fruits
Des variétés plus sucrées pour le consommateur
Synonyme d’été, le melon est attendu de pied ferme par les consommateurs. « Aujourd’hui les variétés sont mieux adaptées au goût du consommateur qui recherche un taux de sucre plus important. Et grâce à la recherche les variétés ont gagné en durée de conservation. « Les produits voyagent mieux, ont une meilleure tenue en rayon et se conservent également mieux à la maison. »
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Si Top Fruits propose principalement de la pastèque allongée (Mauritanie et Maroc), la société dispose dans sa gamme de pastèque ronde noire et rayée en provenance d’Espagne. Des produits assez récents qui progressent chaque année.
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Top Fruits
129 rue De Murcia
66034 Perpignan
Tél. : 04 68 56 60 61
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