Les estimations sont hésitantes quant aux volumes de pastèques cette année au Maroc. Plusieurs sources indiquent un volume inférieur à celui de l'année dernière, en raison du stress hydrique et de l'interdiction de la culture dans certaines régions. D'autres indiquent un volume stable, voire supérieur, car plusieurs producteurs ont délocalisé leur production dans des régions riches en eau.
Soufiane Berkache, exportateur marocain de divers fruits et légumes, a déclaré : « Il y a une certaine confusion et nous attendons toujours la fin de la récolte dans toutes les régions du Maroc, mais je m'attends à ce que les volumes soient plus faibles cette année en raison de la sécheresse et de l'épuisement de la nappe phréatique, en particulier dans la région de Souss Massa, car de nombreux producteurs ont délocalisé leurs activités en Mauritanie. »
Le succè
s de cette délocalisation a été mitigé, dit Berkache : « On a pu atteindre de bons volumes et entrer sur le marché plus tôt, mais comme c'est leur première année dans cette aventure pour de nombreux producteurs, les clients sont un peu sceptiques : ils ne connaissent pas encore les pastèques mauritaniennes. »
Et il y a effectivement une différence de qualité, selon Berkache : « La pastèque mauritanienne est entrée sur le marché européen plus tôt, et les clients qui connaissent la pastèque marocaine ont eux-mêmes déclaré que la qualité marocaine était meilleure. »
C'est maintenant la cour
se chez les exportateurs, afin collecter les récoltes auprès des producteurs et fournir autant de quantités que possible, ce qui alimente la hausse des prix par rapport à l'année dernière, assure Berkache. « Au début de la semaine 17, les prix étaient de 6-7,5 par kg au marché de gros d'Ouled Teima, près d'Agadir. »
« Les volumes sont encore faibles pour les premières récoltes, nous attendons de voir ce qu'il en sera lorsque d'autres régions entreront sur le marché. À Agadir Fraiche Fruit, nous avons été proactifs et avons signé des contrats avec des producteurs de la région de Souss Massa dès le début de la saison, et nous sommes en mesure de fournir des volumes importants à nos clients en France, en Espagne, au Royaume-Uni, en Italie et aux Pays-Bas. »
Pour plus d'informations :
Soufiane Barkach
Agadir Fraiche Fruit
Tél. : +212653482141
soufyanebarkache79@gmail.com