La récolte des fruits à noyau a commencé timidement en Estrémadure avec les premiers abricots et des quantités très limitées. Les premières nectarines, pêches et pêches plates extra-précoces suivront bientôt.
« Bien qu'il ne s'agisse pas d'une culture représentative de l'Estrémadure, la récolte de fruits à noyau du mois de mai a été réduite par les gelées du mois de mars pour les variétés les plus précoces dont les fleurs avaient déjà formé les premiers bourgeons de fruits », explique José Aurelio García, gérant d'Explum, situé à Valdelacalzada, Badajoz. « Néanmoins, les récoltes du mois de juin sont attendues dans des volumes normaux et, jusqu'à présent, elles n'ont pas été affectées par des conditions météorologiques défavorables. »
En ce qui concerne la prune, le fruit le plus représentatif en termes de volume pour cette coopérative et pour l'Estrémadure, « pour le moment, on s'attend à une récolte normale dans la zone de production de Vega Baja, à l'exception de la variété tardive représentative Angeleno, dont les volumes diminueront généralement de manière significative par rapport à la saison dernière dans toute la province, en raison d'une floraison moins importante », avance José Aurelio García.
« Les premières prunes, de variétés plus obsolètes et moins importantes, commenceront début juin, bien que pour nous, la variété qui lance la saison est la variété Black Splendor, entre le 15 et le 20 juin, qui est reconnue par les marchés ».
« Actuellement, il y a moins de volumes de prunes du Chili sur les marchés du monde entier, nous espérons donc que la prune espagnole trouvera un marché plus « propre » avec moins de concurrence. Les années précédentes, la prune Angeleno du Chili est entrée en conflit avec notre première Black Splendor, mais ce ne sera pas le cas cette année, car nous pensons qu'il ne restera plus beaucoup de prunes du Chili à la fin du mois de mai, ce qui contribuera à ce que les marchés soient impatients de commencer avec la prune espagnole », explique le directeur d'Explum.
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