La saison des cerises turques est sur le point de commencer. Kubra Guven, directeur marketing d'Ana Fruit, déclare que la récolte devrait être plus importante que l'année dernière. « Cette année, les conditions météorologiques en Turquie ont été excellentes et nous nous attendons à un bon rendement pour nos cerises. Par rapport à l'année précédente, nos volumes semblent bien meilleurs, ce qui se traduira par une augmentation de notre force sur le marché, plaçant la Turquie en tête de la concurrence. Nous prévoyons de commencer la saison des cerises vers le 25 mai et la demande actuelle des marchés existants et des nouveaux marchés potentiels semble très prometteuse. »
Grâce aux nouvelles variétés, la position de la Turquie sur le marché mondial des cerises s'améliore encore, explique Guven. « Nous plantons de nouvelles variétés fertiles dans nos propres vergers et nous achetons directement aux agriculteurs de toute la Turquie. Nous les vendons ensuite directement au client final, ce qui nous permet d'être compétitifs sur le marché. En outre, notre expérience de plusieurs décennies et notre vaste réseau commercial nous permettent de fournir des cerises de la meilleure qualité possible à des prix compétitifs. »
Grâce aux nouvelles variétés, la position de la Turquie sur le marché mondial des cerises s'améliore encore, explique Guven. « Nous plantons de nouvelles variétés fertiles dans nos propres vergers et nous achetons directement aux agriculteurs de toute la Turquie. Nous les vendons ensuite directement au client final, ce qui nous permet d'être compétitifs sur le marché. En outre, notre expérience de plusieurs décennies et notre excellent réseau commercial nous permettent de fournir des cerises de la meilleure qualité possible à des prix compétitifs. » 
Cette année, les cerises de plus petite taille font l'objet d'une forte demande, une tendance qui se poursuit depuis quelques années, affirme Guven : « Si nous regardons la demande et les prix, il semble que le marché actuel recherche davantage les petites cerises que les grosses. La demande de cerises de petite taille a toujours existé, mais au cours des deux dernières années, nous avons observé une tendance à la hausse de cette demande. Nous nous attendons à une excellente saison, car le rendement est bon et les prix seront compétitifs en conséquence. Nous pensons que la position de la Turquie sur le marché mondial sera bonne et que nous serons en mesure d'augmenter les volumes d'exportation cette année. »
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Kubra Nur Guven
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