Malgré une saison de pommes de terre difficile en Égypte, due à des perturbations météorologiques qui ont réduit les rendements dans certaines régions, les producteurs affirment avoir réussi à atteindre de bons volumes. Sayed El Attar, un producteur égyptien de pommes de terre, a commenté la situation.
Contrairement aux producteurs voisins, la récolte de Sayed n'a pas été affectée par la Nadwa
« Les perturbations climatiques, sous la forme d'une longue vague de froid, ont apporté avec elles une maladie qui a affecté les pommes de terre et réduit les calibres et les rendements. Ce phénomène est connu localement sous le nom de Nadwa. Mais toutes les régions n'ont pas été touchées de la même manière. Dans les régions où les producteurs ont combattu la maladie, avec de bons traitements et de bons choix de semences, nous avons eu une bonne qualité et de bons prix. Il y a aussi des régions qui n'ont pas été touchées du tout. En revanche, dans les régions touchées, les dégâts ont été très importants, de l'ordre de 25 à 50 % de baisse de rendement ».
« S'il n'y avait pas eu de problème cette année, les volumes auraient pu être historiques en raison de l'augmentation des surfaces. Mais le problème 'Nadwa' est resté très longtemps, jusqu'à la récolte, et a disparu au fur et à mesure que la température augmentait ».
Désireux de partager son expérience avec les producteurs égyptiens, Sayed appelle à une meilleure prise en compte du changement climatique : « Il est tout à fait possible d'éviter ce problème avec un traitement adéquat et un bon choix de variétés résistantes. À cet égard, les semences résistantes aux maladies que j'ai utilisées cette année se sont révélées efficaces. De plus, l'augmentation des températures nocturnes a réduit la respiration des tubercules, ce qui a permis d'obtenir de bons calibres. »
À gauche : la récolte de Sayed. À droite : culture voisine touchée
« Il est désormais essentiel que tous les producteurs égyptiens surveillent le changement climatique et agissent en conséquence en traitant les maladies liées au climat. La récompense est immédiate pour ceux qui traitent bien leurs cultures, en termes de volumes et de prix ».
Malgré le phénomène météorologique, les volumes sont importants cette année. « Les quantités dont nous disposons actuellement sont tout à fait suffisantes pour le marché local, y compris pour les ménages, les usines de transformation alimentaire et le stockage jusqu'à l'hiver. D'importants volumes sont également disponibles pour l'exportation, et ils augmenteront à partir de l'année prochaine. Cela est dû à l'augmentation des surfaces cultivées et au fait que la Nadwa n'a pas touché toutes les régions. Nous sommes également satisfaits des prix, car la demande est actuellement très élevée, tant sur le marché local qu'à l'exportation. Les prix n'ont pas baissé, même pendant la période de pointe de la récolte. »
La superficie devrait augmenter l'année prochaine, à condition que le gouvernement accompagne cette augmentation en fournissant des quantités suffisantes de semences.
Pour plus d'informations :
Sayed El Attar
Al Farastaq
Tél. : +20 102 400 8401
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