« Jusqu'à la mi-mai, le développement des plantations de melon Galia traditionnel a été optimal, avec de bonnes températures et des conditions favorables à la floraison, à la nouaison et au développement des fruits. Après cette date, des conditions météorologiques instables, avec de fortes pluies, ont conditionné la saison et ajouté de l'incertitude », déclare Miguel Ángel Jiménez, PDG de Jimbofresh. « Au cours des prochaines semaines, nous verrons les conséquences de ces précipitations », ajoute-t-il.
Entre-temps, la popularité de ce type de melon a connu un retour notable ces dernières années, après une période d'impasse, grâce à des programmes qui redonnent à la Galia sa saveur traditionnelle, avec une qualité constante sur un long calendrier de récolte. C'est ce qu'a réalisé la multinationale BASF avec sa gamme Galkia™, cultivée exclusivement par trois grandes entreprises espagnoles de production de melons, telles que Jimbofresh, Fruca Marketing et Gregal.
« La consommation de melon Galia a été divisée par deux au cours des 20 dernières années avec l'apparition de variétés dites « long life », qui facilitaient la culture et offraient des rendements élevés, ainsi que pour le marketeur grâce à son homogénéité dans les tailles 5 et pour la distribution grâce à sa longue durée de conservation. Tout cela était bon pour tout le monde, sauf pour le consommateur, qui se retrouvait face à un fruit sans arôme ni jus », se souvient le PDG de Jimbofresh.
Précisément, cette entreprise de Murcie a été créée avec la philosophie de récupérer la saveur traditionnelle du Galia en couvrant tout le cycle de production, ce qui n'avait pas été réalisé jusqu'alors avec le Galia traditionnel et qu'elle a obtenu avec différentes variétés provenant de différents semenciers pour reconquérir le consommateur, soutenu par de puissantes campagnes de branding pour son identification en rayon, avec des marques telles que Okashi ou Jimbee, entre autres.
« Le projet Galkia™ correspond parfaitement à notre philosophie. Nous couvrons le calendrier de production du printemps à la fin du mois de septembre, en cultivant au Maroc, à Almérie, à Murcie et à La Mancha, avec la même saveur, le même arôme et la même texture que le consommateur attend d'un Galia, ainsi qu'une qualité constante et une bonne durée de conservation », souligne Miguel Ángel Jiménez. « Depuis que nous travaillons avec Galkia™, nous avons vu leur part de marché augmenter dans la catégorie Galia, ainsi que la consommation de ce type de melon. La croissance pour les prochaines années sera exponentielle. »
Jimbofresh commercialise sa production principalement aux Pays-Bas, en Belgique, en Allemagne, en Suisse, en Scandinavie et au Royaume-Uni, tout en voyant ses ventes progresser sur des marchés où d'autres types de melon sont traditionnellement consommés. « Nous vendons de plus en plus de Galkia™ en Italie et en France, où prédominent traditionnellement le Cantaloup et le Charentais, respectivement, ainsi qu'en Espagne, où le Galia fait son retour après de nombreuses années. »
Pour plus d'informations :
Miguel Ángel Jiménez
JimboFresh International SL
Calle Mina de la Buena Suerte, 1
La Unión, 30360, Cartagena (Espagne)
miguelangel@jimbofresh.com
jimbofresh.com
Elvira Vitores
BASF/Nunhems
elvira.vitores@vegetableseeds.basf.com
www.nunhems.com