Selon les premières estimations rendues publiques aujourd'hui à Interpera, le congrès international de la poire qui s’est tenu à Lleida, la prochaine récolte européenne de poires sera l'une des plus faibles des 10 dernières années, avec environ 1 900 000 tonnes prévues.
Sur la base de la floraison et la nouaison, la production de l'Espagne serait en hausse de 53 % avec 190 600 tonnes de poires, le Portugal en hausse de 7 % avec 130 000 tonnes, la France en baisse de 26 % avec une récolte de 109 000 tonnes, la Belgique augmenterait sa production de 6 % avec 366 000 tonnes, tandis que les Pays-Bas et l'Italie n'ont pas encore calculé leurs prévisions de récolte exactes, mais font des prévisions à la baisse.
Prévisions de récolte par pays :
Italie : faible nouaison, chute importante des pétales et impact imprévisible des inondations de Romagne qui peuvent mettre en péril la survie de certaines plantations.
Pays-Bas : la récolte devrait être identique ou légèrement inférieure à 2022-23 en raison de faibles précipitations à des moments clés.
France : des variations entre les divers bassins français sont attendues. Le potentiel de production est sensiblement amputé avec un gradient du sud est vers de nord : plutôt dégradé vers le sud et allant en s’améliorant en remontant, et donc un gradient des variétés d’été (Guyot) vers les variétés d’automne.
Portugal : les représentants des producteurs sont optimistes quant aux bonnes conditions météorologiques, à la bonne nouaison et s'attendent à des calibres plus élevés.
Belgique : une augmentation de la récolte est attendue, grâce à une bonne floraison, une bonne nouaison et de bons calibres.
Espagne : la production devrait augmenter, ce qui permettrait au pays de retrouver son potentiel de production de poire après une saison peu fructueuse l'année dernière. Toutefois le doute réside en ce qui concerne les effets possibles de la sécheresse. On s'attend de manière générale à de bons calibres mais dans les zones touchées par la sécheresse la taille finale des fruits est encore incertaine.
Les estimations commerciales pour la saison à venir sont donc plutôt optimiste avec une exception pour l’Italie. Malgré une production en baisse due à la récente catastrophe climatique, la représentante italienne a annoncé que le pays saurait valoriser au mieux sa production finale, quelle qu'elle soit.
Consommation
Une déclaration commune issue du panel d’intervenants fut qu’il est essentiel de faire augmenter la consommation, de communiquer aux consommateurs que les fruits ne sont pas chers. Les foyers européens réagissent positivement en termes de consommation et de montant dépensé lorsqu'on leur présente un bon produit.
Changement climatique
Les dernières présentations d'Interpera ont été consacrées au changement climatique et à l'adaptation des cultures. Le professeur de l'université d'Alcalá de Henares, Antonio Ruiz de Elvira, a souligné « Nous avons manqué l'occasion d'atténuer le changement climatique, nous avons maintenant l'occasion de nous adapter » en mettant en place des stratégies telles que l'irrigation au goutte-à-goutte, la plantation de variétés résistantes à la sécheresse, l’installation de systèmes capillaires de ruissellement et, enfin, la plantation d'arbres.
La conférence a ensuite mis en avant les études menées dans différents pays comme les innovations en matière d'irrigation et d'ombrage des plantations et l'analyse de la répartition de l'empreinte CO2 dans la culture des poires et leur manipulation.
Enfin le dernier intervenant a proposé l'amélioration génétique comme option pour lutter contre le changement climatique, avec des variétés savoureuses, productives et à large gamme de cultures.
Prochaine édition d’Interpera
Interpera a été créé en 2008 à Lleida et est devenu, grâce à l'Afrucat (Association catalane des entreprises fruitières) et à l'AREFLH (Assemblée des régions européennes fruitières, légumières et horticoles), un événement itinérant qui parcourt les principales zones de production du monde.
Cette année plus de 140 participants internationaux ont pris part aux deux jours de rencontres, d’informations techniques et de découverte culturelle. La session d’Interpera 2024 restera dans le sud de l’Europe, et sera hébergée par le Portugal.