Cette saison, les régions de Henan et de Shandong ont connu des conditions météorologiques extrêmes avec une chute brutale des températures pendant la phase de croissance des jeunes poires. Les jeunes poires ont subi des gelures, ce qui a eu un impact plus évident sur la production. À l'heure actuelle, les producteurs des régions productrices du Hebei ont terminé l'ensachage.
En mai, certaines parties de Shijiazhuang, Hebei, ont subi de fortes précipitations et de la grêle, qui n'ont pas eu beaucoup d'impact sur les principales zones de production de poires. À l'heure actuelle, les entrepôts et les négociants se préparent déjà à la conservation post-récolte des fruits de la nouvelle saison. SPM Biosciences (Beijing) Inc. est un fournisseur professionnel de services de conservation des fruits frais. Debby, de la société, a accepté une interview avec Freshplaza et a présenté le produit « Angel Fresh » de la société qui peut être utilisé pour le stockage et le transport des poires fraîches.
« L'utilisation du 1-MCP pour le maintien de la fraîcheur dans les entrepôts frigorifiques et le transport des poires fraîches est largement répandue dans les principales zones de production du monde entier. Le 1-MCP est un agent de conservation efficace après la récolte, qui peut prolonger efficacement la durée de conservation des poires fraîches et éviter la perte d'eau, la réduction de la dureté et le mauvais goût causés par le retard du calendrier d'expédition, ce qui signifie qu'il peut fournir aux clients des poires plus fraîches et de meilleure qualité avec une durée de conservation plus longue ». Debby a déclaré : « Il peut être utilisé pour le stockage et le transport à froid. S'il peut être utilisé avec des technologies de conservation à basse température, de climatisation et d'autres technologies de conservation, les poires fraîches peuvent atteindre une meilleure fraîcheur. »
Outre l'utilisation du 1-MCP dans les entrepôts frigorifiques et les transports longue distance, certains détaillants ont commencé à utiliser des produits de conservation dans la chaîne d'approvisionnement afin de prolonger la période de fraîcheur des poires. « De nombreux importateurs et exportateurs ont posé des questions sur notre sachet Angel Fresh. Son application est très simple et pratique, tant que le produit est placé dans l'emballage. Nous pouvons également fournir aux clients des solutions personnalisées de conservation de la fraîcheur en fonction de différents scénarios d'emballage et d'utilisation. »
SPM Biosciences (Beijing) est une entreprise spécialisée dans les services de conservation des fruits et légumes après la récolte. Elle a près de dix ans d'expérience sur le marché local chinois. Elle dispose de ses propres équipes de R&D, d'analyse et de service, et a obtenu des qualifications de vente en Argentine et dans les pays dominicains. Elle recherche actuellement des agents commerciaux dans d'autres régions. « En plus de la gamme de produits existante, nous espérons coopérer avec davantage de grossistes, d'exportateurs, d'emballeurs et d'agents de légumes afin de contribuer à réduire les pertes de légumes dans la chaîne d'approvisionnement. Nous pouvons également fournir aux clients des échantillons gratuits à des fins d'essai. »
Pour plus d'informations :
SPM Biosciences(Beijing) Inc.
Debby Wang
Tél. : +86 13141463919
[email protected]
www.spmbio.com