C’est avec une dizaine de jours de retard, soit le 26 juillet, que la récolte de la prune Reine-Claude a débuté. Ce sont environ 1 000 tonnes labelisables qui sont attendues cette année, fruit du labeur de 53 producteurs sur un total de 77 ha. Une campagne qui se déroule plutôt bien après deux années de gel consécutives : « Cette année est positive malgré quelques orages de grêle qui ont endommagés certains vergers et marqué les fruits. Avec les nuits fraîches de juillet, les Reine-Claude ont eu un peu de retard mais cela valait le coup d’attendre car le goût est au rendez-vous avec de très bon taux de sucre et peu d’acidité ! », rapporte Camille Delaporte, co-animatrice qualité pour l’ODG Label Rouge Reine-Claude.
C’est en 1998 que la Reine-Claude a obtenu le label Rouge. « Ce Label garantit un produit d’exception et d’une qualité gustative supérieure aux consommateurs. Il permet également une meilleure rémunération des producteurs. En achetant du label rouge, le consommateur est sûr d’avoir un calibre (35mm), une couleur et un taux de sucre (>17° Brix) homogène, tout en conservant ce doux parfum de miel si caractéristique de la variété. Ces prunes labelisées font également l’objet d’une attention particulière. Elles sont cueillies à maturité optimale et récoltées à la main. La Reine-Claude est un fruit plaisir que le Label Rouge permet d’assurer r ! Il ne faut donc pas hésiter à en profiter jusqu’à mi-septembre ».
Quant à la consommation, bien qu’elle ne fut pas à la hauteur des attentes en début de campagne, elle s’est améliorée avec le retour des chaleurs : « Comme tous les fruits d’été, nous subissons une baisse de consommation malgré la qualité de la récolte. Malheureusement les cours ont baissé aussi comparé à l’année dernière comme pour toute la filière prune en général. Les tonnages sont présents comparé aux deux années précédentes mais les consommateurs semblent avoir diminuer leur volume d’achat de fruits… cependant, nous notons tout de même une augmentation de la consommation et un rééquilibre du marché avec le retour des chaleurs, les vacances et le 15 août ».
Pour plus d’informations :
Camille Delaporte
ODG Label Rouge Reine Claude
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