Chez Van Haaften Fruit à Wadenoijen, quelque 72 employés sont actuellement occupés à rentrer la récolte de poires. « La qualité des fruits est excellente, mais les kilos pas suffisants », prévoit Peter van Haaften, qui décrit la période de cueillette comme le point culminant pour tout producteur de fruits.
La quatrième génération de Van Haaften
Van Haaften Fruit est dirigée par les frères Gertjan, Peter et Dinand van Haaften. L'entreprise cultive elle-même quelque 100 hectares de fruits durs et commercialise également les récoltes d'une trentaine de producteurs. La semaine dernière, l'entreprise a mis en service un nouvel entrepôt frigorifique à Wadenoijen, d'une capacité de 2.000 tonnes.
« Entre-temps, les deux premiers Van Haaften de la nouvelle génération ont intégré l'entreprise, ce qui explique ces investissements. Nous voulons être prêts pour l'avenir", explique Van Haaften.
Il est optimiste quant à la nouvelle saison des poires. « Je trouve toujours dangereux que les médias parlent de la cherté du fruit, mais tout indique cette saison que la saison devrait se dérouler dans de bonnes conditions. Encore faut-il que cela se produise ! Nous constatons aujourd'hui que la demande est déjà très bonne pour cette période de l'année. Elle diminuera probablement un peu au cours des deux prochaines semaines, car tous les pays qui nous entourent sont également en train de récolter. »
Poires Conférence
« Les prix des poires calibrées se situent autour de 90 centimes, mais pour une bonne grosse poire, on peut déjà obtenir un prix supérieur à l'euro », poursuit Van Haaften.
« Les perspectives pour les pommes sont également bien meilleures que celles de l'année dernière. Les conditions estivales ont été plus propices. Il faut espérer que nous serons tous patients et que nous ne suralimenterons pas le marché, car cela n'est absolument pas nécessaire cette année. Et à part quelques cas de tavelure, la qualité des pommes de cette année est vraiment excellente. »
Beurré Alexander Lucas
Van Haaften Fruit mise traditionnellement sur la poire Conference et les nouveaux mutants Elstar. « Des classiques, mais nous sommes toujours très attachés à une bonne Elstar. Espérons que les supermarchés néerlandais se lanceront à nouveau à fond dans les promotions avec leur propre récolte", conclut Van Haaften.
Conférence et Jonaprince rouge
Pour plus d'informations :
Van Haaften Fruit
Tél. : +31 344-662211
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www.vanhaaftenfruit.nl