Après des ventes de poireaux qui se sont bien déroulées pendant l'été, le prix a de nouveau chuté au cours des dernières semaines. « C'est regrettable, car les exportations se sont bien déroulées tout au long de l'été. Ce n'est pas que l'offre soit énorme, mais les prix ont tendance à baisser. Aujourd'hui, le prix est d'environ 50 centimes, ce qui nous place en situation de déficit. Nous avons besoin de 60 centimes pour couvrir nos coûts », explique Kees Jansen, du producteur-conditionneur Gebroeders Jansen d'Etten-Leur.
Selon lui, la qualité des poireaux a également été constante. « À l'exception des dernières semaines, il n'a pas fait extrêmement chaud. C'est une bonne chose pour les poireaux, nous avons eu beaucoup moins de problèmes de thrips et de fusarium que les autres années. Ces dernières années, ces problèmes étaient de plus en plus fréquents. C'est pourquoi les producteurs choisissent de plus en plus des variétés de poireaux qui résistent mieux aux étés chauds », explique Jansen. « Aux Pays-Bas, les superficies de poireaux d'été ont diminué cette année, mais les superficies de poireaux d'automne et d'hiver sont similaires à celles de l'année dernière. »
L'entreprise de production et de conditionnement Gebroeders Jansen approvisionne principalement les marchés étrangers par l'intermédiaire d'exportateurs et dessert également des usines de découpe aux Pays-Bas, en Allemagne et en Scandinavie. « En fait, toutes les destinations ont montré une activité dynamique ces derniers mois, de l'Angleterre à la Scandinavie, mais les destinations d'exportation lointaines savent également comment nous trouver. Dans les semaines à venir, les supermarchés néerlandais vont également mettre en place des promotions, ce qui, espérons-le, stimulera les ventes. »
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Kees Jansen
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