Jusqu'à très récemment, les exportations d'oignons égyptiens étaient florissantes dans le monde entier, en particulier en Europe, dans un contexte de baisse de l'offre mondiale.
« Nous avons exporté plus d'oignons que lors de la saison précédente », déclare Mohammed Hassan, PDG de On Trade. « Au niveau national, les exportations ont dépassé 324 000 tonnes à ce jour. L'augmentation de la demande s'est produite à un moment où la superficie cultivée en Égypte était plus faible, ce qui a fait monter les prix. »
Mais cette augmentation était circonstancielle et la configuration du marché est revenue à la normale en septembre. En conséquence, les oignons égyptiens ont été expulsés du marché européen. « Nos volumes d'exportation vers l'Europe sont restés élevés jusqu'en août. Aujourd'hui, la production intérieure européenne, en particulier aux Pays-Bas, en France et en Grèce, s'est redressée. Nous exportons désormais la majeure partie de nos volumes vers les pays arabes, l'Asie de l'Est et certains marchés africains ».
Malgré l'augmentation des exportations cette année, l'instabilité du marché a causé des problèmes commerciaux, explique Mohammad. « Les conditions climatiques sont de plus en plus difficiles, ce qui augmente les coûts de production, en particulier cette année. L'instabilité des marchés a également entraîné une grande fluctuation des prix, qui changeaient parfois toutes les heures. À certains moments, nous avons été contraints d'exporter sans faire de bénéfices. »
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