Les prix du raisin de table devraient être plus élevés que l'année dernière pour le réveillon du Nouvel An sur le marché espagnol, à la fois en raison de la baisse des volumes du raisin traditionnel à pépin Aledo produit en Espagne et de la baisse du raisin sans pépins au Pérou. Dans ce contexte, la tendance au raisin sans pépins sur le marché espagnol pourrait s'accélérer pour les fêtes de fin d'année dans les années à venir.
La saison des raisins sans pépins nationaux est pratiquement terminée pour l'entreprise d'Alicante Uvasdoce, qui commence aujourd'hui avec les premières expéditions pour la campagne de la Saint-Sylvestre.
« Nous terminerons la semaine prochaine avec les derniers raisins rouges nationaux sans pépins. La saison a été marquée par des pertes beaucoup plus importantes que prévu en raison de l'impact de la chaleur, qui a également accéléré la fin de la commercialisation parce qu'il n'a pas été possible de stocker autant de raisins. Les prix ont été bas en Espagne, alors que les prix à l'exportation n'ont pas été mauvais », déclare Miriam Cutillas, du département ventes et marketing d'UVASDOCE FRESH.
« Nous nous concentrons à présent sur la campagne de la Saint-Sylvestre pour le marché intérieur, où nous prévoyons une croissance à deux chiffres, en particulier pour nos lignes d'emballages spéciaux avec 12 raisins dédiés à cette fête populaire en Espagne, qui dépassent les 600 000 unités », précise-t-elle.
« Et ce, bien que la disponibilité du produit soit plus limitée. D'une part, les traditionnels raisins blancs de la Saint-Sylvestre avec des pépins d'Aledo, de la vallée de Vinalopó à Alicante, ont subi une baisse notable de production en raison des tempêtes de grêle de la fin du printemps, en plus du fait que la chaleur a accéléré leur maturation dans les vignobles, ce qui a également affecté leur qualité. C'est pourquoi les prix sont actuellement beaucoup plus élevés cette année », explique Miriam Cutillas.
« Avec un raisin blanc avec pépins aussi cher cette année, de nombreuses chaînes de supermarchés espagnoles misent davantage sur les variétés importées sans pépins, qui sont également en pénurie, étant donné qu'à Piura (Pérou), l'origine la plus importante des raisins Apirena à l'heure actuelle, il y a eu une baisse de 30 % de la production et davantage de problèmes de qualité. »
« Bien qu'ils ne soient pas aussi élevés que ceux des raisins avec pépins espagnols, les prix des raisins péruviens sont également plus élevés en raison d'une offre plus faible et de coûts de production plus élevés. Malgré cela, nous ne nous attendons pas à ce que cela se traduise par une baisse de la consommation. En fait, il est dommage de ne pas disposer de plus de raisins sans pépins pour le réveillon de la Saint-Sylvestre, où la demande est si forte », commente Miriam.
Selon le directeur des ventes et du marketing d'UVASDOCE FRESH, ces dernières années, la tendance était déjà aux raisins sans pépins pour le réveillon du Nouvel An, mais « le manque de raisins avec pépins cette année pourrait accélérer ce changement pour les années à venir. Cependant, je pense qu'il y aura toujours une place pour les raisins avec pépins sur le marché, en raison de la valeur de leur tradition et de leur appellation d'origine. »
Le 5 décembre, Uvasdoce a lancé sur ses canaux de médias sociaux sa campagne de réveillon, qui, en collaboration avec l'agence Makinacción d'Alicante, a été créée pour apporter du raisin de réveillon dans tous les foyers espagnols, avec le slogan « Suerte, Suerte » (Bonne chance, Bonne chance).
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Miriam Cutillas
UVASDOCE FRESH
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