Le temps est resté relativement bon en Tasmanie, juste quelques pluies au début de janvier. Selon Jim Ertler de Premium Fresh Tasmania, la pluie n'affectera pas la qualité. « Les volumes seront en hausse dans certaines zones et légèrement en baisse dans d'autres, donc nos volumes devraient s'équilibrer. »
Les problèmes en mer Rouge continuent et les exportations d'oignons tasmaniens vers l'Europe sont affectées. « Nous avons d'autres options, mais elles sont coûteuses et comportent également des risques et signifient que les oignons sont deux semaines de plus en transit, mais cela n'affectera pas la qualité à l'arrivée car les oignons tasmaniens sont parmi les oignons qui se conservent le mieux au monde. Nous travaillons avec nos clients en Europe pour nous assurer que personne ne perde. C'est un processus très impliqué de la plantation au marché et il est rare qu'une étape du processus ne soit pas interrompue. »
« Le marché domestique australien est un peu plus lent que la saison dernière, et les prix ne sont pas aussi forts. Je pense que cela est dû au fait que les producteurs ont retenu l'offre au début de la dernière saison puis ont été forcés de pousser les volumes pour vider leurs stockages au printemps dernier. Cela a baissé le prix et il ne s'est pas encore rétabli. »
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