Hall Hunter a récemment fait l'acquisition d'une nouvelle trieuse Elifab Berry Class 12 lane ainsi que de deux remplisseuses automatiques de barquettes du partenaire d'Elifab, Mat Exakta. La nouvelle ligne de tri et d'emballage de myrtilles sera installée prochainement pour être pleinement opérationnelle d'ici fin mai 2024.
Le plus grand producteur de myrtilles du Royaume-Uni
Hall Hunter est le plus grand producteur de myrtilles du Royaume-Uni, fournissant environ 2 200 tonnes de produit au marché chaque année. Une part importante des myrtilles vendues au Royaume-Uni pendant la saison provient de Hall Hunter, ce qui témoigne de son rôle central sur le marché local. L'entreprise approvisionne ainsi les principaux détaillants britanniques.
De gauche à droite : Tihomir Zhelev, directeur de l'usine de conditionnement Hall Hunter, Alana Deacon, chef des opérations Hall Hunter et Ed Westerweele, directeur des ventes Elifab Solutions
Principaux objectifs et défis
Hall Hunter a dû relever plusieurs défis liés à l'emballage et au classement, trouver du personnel étant une préoccupation majeure. « La main-d'œuvre est notre première préoccupation. Nous devons la minimiser et doubler notre capacité », explique Alana Deacon, responsable des opérations. L'entreprise a également dû faire face à une augmentation de 10 % du coût de la main-d'œuvre, ce qui a souligné l'urgence de rationaliser les processus. « Nous voulions quelque chose de nouveau, d'avant-gardiste et d'ergonomique », explique Deacon. Garantir un débit élevé sans compromettre la qualité était une priorité.
Hall Hunter a pour objectif de redéfinir les normes du secteur. « Notre objectif est de cultiver davantage de myrtilles et d'être leaders du secteur », déclare Deacon. En tirant parti des technologies de pointe, l'entreprise cherche à améliorer la productivité tout en restant à l'avant-garde des demandes du marché. Elle explique : « Nous nous adaptons pour rester à la pointe du progrès et avons besoin de technologies et de machines capables d'améliorer nos opérations. »
Le choix d'Elifab-Ellips et de Mat Exakta :
La décision d'adopter les machines de calibrage Elifab-Ellips et les remplisseuses de barquettes Mat Exakta a été motivée par plusieurs facteurs clés. Le premier d'entre eux est la reconnaissance de l'importance croissante de l'IA et des technologies avant-gardistes. « Le monde de la technologie informatique de l'IA est à nos portes, soit nous l'adoptons et l'utilisons, soit nous restons à la traîne », souligne Deacon. L'économie de personnel, le maintien de la qualité des fruits et l'augmentation de la capacité étaient au centre des considérations pour Hall Hunter. La fonction de dépilage automatique multiformat de la remplisseuse de cornets, associée aux capacités de calibrage précis, répondait parfaitement à leurs exigences. En outre, les prix compétitifs et le soutien du directeur des ventes Ed Westerweele ont joué un rôle dans leur processus de décision.
En réfléchissant aux défis qu'ils ont dû relever, Deacon a souligné l'importance d'un système de calibrage spécifiquement conçu. « Nous apprécions le fait que l'instatllation soit adaptée aux myrtilles, en particulier le faible nombre de chutes avec des hauteurs de transfert basses. Cela a un impact positif sur la texture externe comme interne. La flexibilité de la calibreuse Elifab-Ellips et la possibilité d'effectuer des réglages très précis ets également un gros avantage. C'est très facile à prendre en main et utiliser », explique Deacon.
Les attentes
Les attentes de Hall Hunter sont centrées sur l'optimisation de l'efficacité, la réduction des coûts de main-d'œuvre, et l'amélioration de la qualité de la production. L'entreprise prévoie une réduction significative des besoins en personnel, avec la possibilité de doubler la production tout en maintenant un classement précis et en minimisant les surplus dans les barquettes. «Nous avons fait les calculs. Sur l'ensemble du processus, sur l'ensemble de la ligne d'emballage, nous passons de 26 personnes par équipe à 12 », explique Deacon. « Il s'agit donc d'une économie considérable. En plus nous doublons également la capacité de production. Nous pouvons désormais être plus flexibles et plus précis dans le classement, ce qui nous permet de trier les produits en fonction des spécifications et de maximiser notre rendement. »
Le parcours de Hall Hunter illustre l'impact transformateur de l'adoption de technologies de pointe dans le secteur agricole. En investissant dans la technologie Elifab-Ellips et dans la remplisseuse de cornets Mat Exakta, l'entreprise est prête à révolutionner ses opérations, à rationaliser ses processus et à atteindre ses objectifs de croissance. En mettant l'accent sur l'innovation et la qualité, Hall Hunter est bien placé pour mener la filière britannique de la myrtille vers l'avenir. « Nous sommes très fiers de ce partenariat avec Hall Hunter et nous nous réjouissons de travailler en étroite collaboration avec eux pour réduire les coûts et améliorer la qualité pour les consommateurs », déclare Ed Westerweele d'Elifab.
Pour plus d'informations :
Ed Westerweele
Elifab Solutions
Tél. : +34 622943980
ed@elifab.com
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