La demande de patates douces en provenance du Brésil a augmenté en Europe. Cassiano Berol, de l'exportateur brésilien Agricola Plantar : « En raison des problèmes de sécheresse en Europe, en Espagne et au Portugal, qui sont tous deux producteurs de patates douces, et des fortes pluies récentes au Honduras, également un important fournisseur pour l'Europe, la demande de patates douce au Brésil a récemment augmenté. »
Il précise que les producteurs brésiliens cultivent des patates douces tout au long de l'année dans différentes zones de terres agricoles qui s'étendent sur huit millions de km². « Cela signifie que nos distributeurs peuvent disposer régulièrement de nos produits en Europe toutes les semaines de l'année, ce qui nous permet de développer des relations commerciales régulières avec nos clients. Nos principaux marchés sont l'Europe, le Canada, l'Uruguay et l'Argentine. Le coût des patates douces au Brésil est d'environ 1,10 à 1,50 $/kg FOB, en fonction de la variété, de la taille, de la catégorie et de la période de l'année. »
Agricola Plantar est située à Jundiai-SP, une ville du district de São Paulo. « Nous sommes proches de nos principaux producteurs, du port maritime et des agents logistiques. Nous avons chargé des patates douces, notre produit phare, mais nous aurons aussi bientôt des citrons verts et du gingembre, car ce sont des produits importants pour la gamme de produits brésiliens. Nous chargeons avec des agriculteurs de São Paulo qui nous approvisionnent depuis plus de 20 ans. Nous avons trouvé un moyen de travailler avec eux, en suivant de très près toutes les opérations. Nous nous appliquons à fournir des produits à nos clients en Europe, quelle que soit la situation des cultures brésiliennes. »
Selon lui, les plus grandes régions du Brésil où l'on cultive la patate douce sont les suivantes : « Le nord-est avec 317.300 tonnes, le sud avec 252.900 et le sud-est avec 214.000. La région qui affiche la plus grande production est le Rio Grande do Sul, avec 175.000 tonnes, suivi de São Paulo avec 141.700. Le Brésil possède de nombreuses régions aux climats différents pour de nombreux produits agricoles, ce qui signifie que nous pensons qu'il peut être une bonne solution en tant que fournisseur de patates douces. D'un point de vue logistique, le Brésil est également une bonne option, car le temps de transit vers l'Europe et les États-Unis est de 15 jours. Il n'est pas nécessaire de naviguer sur les eaux de l'océan Pacifique via le canal de Panama, ni de traverser des zones de conflit, etc. »
Berol affirme que les retards en mer Rouge et dans le canal de Panama n'ont pas d'incidence sur l'activité de l'entreprise. « Nous ne sommes pas du tout affectés. Nous continuons à livrer à temps. Nous n'utilisons que la 'route' transatlantique. »
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Cassiano Berol
Agricola Plantar
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cassiano@agricola-plantar.com.br / frederico@agricola-plantar.com.br
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