Atypique, le grossiste spécialisé en fruits et légumes déclassés ouvre son quatrième entrepôt à Lille. Cette initiative fait suite à une récente levée de fonds de 2,1 millions d'euros, marquant une nouvelle phase d'expansion pour l'entreprise. Fondé en mars 2021 par Simon Charmette et Thibault Kibler, avec la volonté de structurer la filière des fruits et des légumes déclassés en BtoB, le grossiste accompagne aujourd'hui près de 120 producteurs et indique avoir sauvé « 3 000 tonnes de fruits et légumes ». 
Présent dans plusieurs métropoles françaises, dont Lyon, Paris et Marseille, cette nouvelle ouverture à Lille va permettre à l'entreprise d'étendre son « empreinte sur le territoire national, renforçant ainsi son engagement dans la lutte contre le gaspillage alimentaire. Non seulement cela renforce notre capacité à fournir un service de qualité, mais cela nous rapproche également de nos clients. Cette proximité accrue nous permettra de mieux répondre à leurs besoins » explique Thibault Kibler, cofondateur d'Atypique. « Nous sommes enthousiastes à l'idée de continuer à bâtir un avenir alimentaire plus durable pour tous. »
En France, plus de 13 millions de tonnes de nourriture sont gaspillées chaque année. Selon l'ADEME (Agence de la transition écologique), les fruits et légumes représentent près de 30 % du gaspillage alimentaire total dans le pays
Fonctionnement ?
Le fonctionnement de la startup repose sur « un modèle transparent et efficace » : elle achète directement les produits aux producteurs français à un prix équitable, les stocke dans ses entrepôts régionaux puis les livre rapidement à ses clients. « Avec une offre composée à 90 % de produits labellisés (BIO ou HVE), nous proposons des fruits et légumes frais, de saison et à des prix jusqu'à 50 % moins élevés que ceux des distributeurs traditionnels. »
Thibault Kibler et Simon Charmette
En septembre 2023, Simon Charmette confiait la projet d'ouvrir 6 nouveaux hubs courant 2024 dont Lille ainsi que Nantes, Strasbourg, Bordeaux & Toulouse en 2024.
Pour plus d'informations :
Simon Charmette
Thibault Kibler
Atypique
254 rue Vendôme
69003 Lyon
[email protected]
atypique.eco