« Avec les premiers oignons rouges égyptiens, c'est la fin d'une période de pénurie et de prix élevés »

« La saison des oignons égyptiens approche lentement, elle commencera environ trois semaines plus tôt que l'année dernière. Il avait alors beaucoup été question des oignons jaunes d'Égypte, notamment parce que nous avions soi-disant connu une pénurie ici. Cette année, la situation est très différente et les prix des oignons rouges européens sont élevés », explique Adriaan van Belzen de Daily Onions, qui a visité les zones de culture égyptiennes la semaine dernière.

« Bien que les oignons rouges ne soient pas encore épuisés en Europe et qu'ici aussi les prix subissent une certaine pression, je pense que l'Égypte sera en mesure de fournir suffisamment d'oignons. L'ère des pénuries et des prix élevés semble bel et bien toucher à sa fin », déclare le négociant en oignons. « C'est toujours facile de parler après coup, mais on voit bien que les acteurs du commerce ont eu intérêt à maintenir les prix à un niveau élevé. Mais finalement, la vérité voit toujours le jour. »

Pour plus d'informations :
Adriaan van Belzen
Daily Onions BV
Tél. : +31 118 764 056 / +31 6 54 225 886
adriaan@dailyonions.com
www.dailyonions.com