Quatre semaines après la reprise des exportations d'oignons égyptiens, et suite à une interdiction de 6 mois, la campagne se déroule conformément aux plans, selon Zayed Lasheen d'AfriGoodGrows.
"À l'échelle nationale, les volumes de cette année sont bien supérieurs à ceux de l'année dernière, atteignant près de 1,8 million de tonnes, dont 30 % destinés à l'exportation. Les volumes d'oignons sont cycliques et le balancement entre pénurie et abondance se produit tous les deux ans, bien qu'il y ait eu une pénurie sévère l'année dernière."
Les conditions de production ont été très bonnes cette saison, résultant en de bons calibres, formes et colorations, ajoute Zayed. "Nous observons une bonne distribution des calibres, avec les 60-80 qui sont les plus disponibles à 50 %, et également les plus demandés. Les 80-100 représentent 30 % de la récolte, et les plus petits, moins recherchés, les 40-60, ne constituent que 20 %. Le temps plus chaud accélère également le séchage des oignons."
Le premier mois de la campagne se déroule bien commercialement, selon Zayed. "La demande pour les variétés d'oignons rouges est élevée et provient principalement de l'Europe occidentale, notamment des Pays-Bas, de l'Allemagne, de l'Italie, de la France et du Royaume-Uni - en particulier de l'Angleterre. La demande pour les oignons jaunes, qui vient de l'Europe de l'Est comme la Pologne et la Croatie, est plus lente en raison de la présence d'oignons secs hollandais à un prix inférieur."
"Nous nous attendons à une saison très compétitive, mais nous avons de la chance pour le moment car il n'y a pas beaucoup de concurrence pour les oignons frais. L'Inde se concentre sur des marchés comme les pays du Golfe, tandis que l'Égypte approvisionne le marché européen. cela restera le cas pour au moins 3 mois avant le début de la campagne des Pays-Bas."
Malgré une forte demande, les prix sont inférieurs à ceux de la saison dernière, une situation tout à fait normale, selon Zayed. "L'année dernière, la pénurie de production mondiale était trop sévère, y compris les volumes en baisse des Pays-Bas. Les prix ont atteint 700 euros la tonne (C&F), ce qui est exceptionnel. Les prix actuels sont d'environ 600 euros/tonne, et reflètent mieux le marché."
Avec l'abondance de l'offre égyptienne, la concurrence sera principalement au niveau national entre les producteurs. Zayed conclut, "Le dernier mot sera la qualité. Les clients doivent faire attention à d'autres aspects que le prix : la traçabilité jusqu'à la ferme d'origine et son inspection, la variété d'origine, la couleur, la forme, etc. Chez AfriGoodGrows, nous prêtons attention à ces détails. Nous utilisons une variété italienne d'oignon rouge, qui produit des tubercules de couleur pourpre-rouge foncé, en forme de cercle. Nos fermes sont situées dans la région du Delta, caractérisée par des oignons avec plus de couches, ce qui garantit une durée de conservation plus longue. En termes de volume, nous avons augmenté notre capacité en investissant dans une nouvelle machine de calibrage et une installation d'emballage."
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Zayed Lasheen
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