Lovita® a bien grandi. La prune rouge en forme de cœur lancée en 2018 à Fruit Attraction se décline aujourd'hui en nectar, confiture et fruit déshydraté. C'est à medFEL 2024 que Lovita, exposant pour la première fois sur son propre stand, a présenté sa nouvelle gamme de produits transformés. D'autres essais sont actuellement en cours et pourraient, à terme, venir étoffer la gamme. « Un nouveau développement qui va nous permettra de valoriser toute la production mais surtout d'être présent sur le marché toute l'année », indique Monika Kujundzic, Chef de Projet Marketing chez French Fruit Lovers.
En 2023, près de 50 tonnes de prune Lovita® ont été consacrés à la fabrication du nectar et des confitures
Des produits haut de gamme
C'est l'an dernier que la gamme a fait son apparition avec la commercialisation du nectar sous la marque O'natur développé en partenariat avec la société Jus du Soleil, spécialiste de la transformation de fruits et légumes en purées et en jus, basée à Marmande. « Un produit unique car contrairement au jus de pruneau, le jus de prune est plutôt rare », explique Monika Kujundzic. Conquis par le produit, Jus du Soleil a même développé une purée concentrée à destination des glaciers et pâtissiers. A côté du nectar, Lovita® se décline également en confiture, développée en partenariat cette fois avec la société provençale La Roumanière, qui confectionne des confitures artisanales. La confiture de prune Lovita® de La Roumanière a décroché la médaille de bronze au Concours Général Agricole de Paris en 2023.
Troisième produit de la gamme : la prune déshydratée sans sucre ajouté, « qui n'est pas encore commercialisée car nous travaillons toujours sur le packaging, mais nous l'avons déjà testé auprès de notre clientèle et les retours ont été excellents ».
La gamme a été développée à destination des épiceries fines, hôtels et restaurants haut de gamme. Le nectar O'natur a d'ailleurs participé à la 11e édition du Prix Épicures de l'épicerie fine qui s'est déroulé au mois d'avril.
Pour plus d'informations :
Monika Kujundzic
French Fruit Lovers
2788 route de la Mégère
82200 Moissac - France
Tél. : +33 (0)5 63 04 01 06
Cell. : +33 (0) 6 62 02 77 15
[email protected]
www.lovita-plum.com