Chez Fruitwave, c'est la saison des asperges vertes polonaises. « Nous travaillons directement avec un producteur. En termes de prix, c'est beaucoup plus intéressant pour nous de travailler avec des produits polonais. L'asperge verte est normalement toujours très chère, mais comme nous pouvons la livrer à un bon niveau de prix, la demande est très bonne », explique Gosia van Jole-Mikolajek.
« Les producteurs polonais cultivent et emballent leurs produits de façon très professionnelle depuis quelques années. Ce faisant, ils ne sont pas moins performants que d'autres pays et disposent de tous les certificats nécessaires pour garantir la sécurité alimentaire. De plus, ils sont prêts à offrir des produits conformes aux spécifications des clients et aux normes de qualité européennes pour la vente au détail », poursuit van Jole-Mikolajek.
La saison polonaise s'étend de début mai à fin juin, en fonction des conditions météorologiques. « Nous vendons les asperges principalement sur le marché de l'Europe occidentale, auprès des détaillants, de négociants et de grossistes. Outre les asperges vertes, nous vendons également d'autres légumes polonais provenant de producteurs avec lesquels nous entretenons une bonne coopération », conclut-elle.
Pour plus d'informations :
Gosia van Jole-Mikolajek
Fruit Wave B.V.
Tél. +31 184726372 / +31(0)619228174
[email protected]
www.fruitwave.nl