Au cours de la deuxième semaine de juillet, les prix des aubergines lors des ventes au cadran de la VBT ont dépassé 1 €/kg en moyenne. Cependant, tous les légumes de serre ne vont pas à la hausse. Le prix du concombre connaît un creux, s'enfonçant un peu plus après un printemps favorable en termes de prix.
Le prix des tomates reste normal, bien que le prix moyen des tomates rondes ait augmenté. Celui-ci s'élevait en moyenne à 56,6 centimes d'€/kg au cours de la semaine 28.
Les prix des poivrons rouges, jaunes et verts ont également légèrement baissé, bien que le prix moyen FBT, toutes couleurs confondues, soit resté supérieur à la moyenne quinquennale.
Consultez ici tous les prix moyens VBT des légumes pour la semaine 28.
