C'est le 31 juillet que la saison 2024 de mirabelles de Lorraine a été lancée. Cette année, ce sont environ 6 000 tonnes qui sont attendues. Une récolte qui s'annonce exceptionnelle puisque le volume annoncé est bien au-dessus de la moyenne annuelle de 5 000 tonnes. « Cette saison s'annonce belle et va durer ! La pluviométrie régulière de ces derniers mois a permis aux Mirabelles de Lorraine d'atteindre le bon calibre requis pour l'IGP (supérieur à 22 millimètres). » déclare Quentin Hoffmann, président de l'Association des Mirabelles de Lorraine.
La cueillette des Mirabelles de Lorraine, toujours réalisée à la main pour respecter la délicatesse de ce petit fruit doré, est un événement majeur de l'été en Lorraine. « Plus de 2 000 saisonniers, principalement des locaux et des étudiants en quête d'un emploi estival, viennent prêter main forte aux 150 producteurs de l'association pour récolter les 6 000 tonnes de fruits attendues sur les 250 000 mirabelliers répartis sur 1000 hectares de vergers. 70 % de la production mondiale de mirabelles vient de Lorraine ».
Ce petit fruit estival emblématique de la région, souvent « comparé à un bonbon », est connu pour se déguster aussi bien frais, qu'en tarte ou en confiture. La culture de Mirabelles de Lorraine continue de se développer avec des surfaces de production qui augmentent. Elle bénéficie d'un rajeunissement des vergers, souvent transmis de génération en génération.
À propos des Mirabelles de Lorraine
Premier fruit à obtenir une IGP (Indication Géographique Protégée), la Mirabelle de Lorraine est préservée par l'association « Mirabelles de Lorraine ». Créée en 1995, cette dernière regroupe toutes les personnes et entreprises passionnées par ce fruit respectant des règles strictes de production. Les producteurs mettent un point d'honneur à suivre un cahier des charges précis et à proposer une mirabelle de qualité. Des contrôles sont effectués régulièrement pour garantir la bonne maturité du fruit et une récolte respectueuse. Le Label « Mirabelles de Lorraine» vient ainsi certifier la récolte et garantir un produit cultivé et récolté en Lorraine, identifié du verger au consommateur, une teneur en sucre minimale et une taille minimale de 22 millimètres.
Pour plus d'informations :
Quentin Hoffmann
Association Mirabelles de Lorraine