"Le Ghana se rapproche rapidement d'une place de choix parmi les principales origines de patates douces. C'est ce qu'affirme Felix Kamassah, directeur général de Maphlix Trust Ghana.
"Nous avons l'avantage de produire tout au long de l'année sur une vaste superficie. Si nous avons pris du retard jusqu'à présent, c'est à cause du défi de l'irrigation lorsque les précipitations sont insuffisantes. Cependant, nous avons fait de grands progrès dans l'installation d'équipements d'irrigation".
Selon le producteur, la superficie nationale de patates douces au Ghana passera à 4 000 hectares dès cette année. "Chez Maphlix, nous cultivons 3 000 hectares, soit 75 % de la production de patates douces au Ghana.
"L'augmentation de la superficie nous permet de produire 500 000 tonnes de patates douces dès cette saison".
Pour faire face aux géants africains de l'exportation de patates douces tels que l'Égypte, le Ghana s'appuie sur une saisonnalité plus longue, des prix compétitifs et une logistique sans faille. Nous livrons l'Europe en 12 jours seulement. Il y a effectivement une certaine congestion à partir de juillet lorsque d'autres produits tels que les bananes et les ignames doivent être exportés en grandes quantités. Mais nous sommes en discussion avec le gouvernement et les compagnies maritimes pour mettre en place de nouvelles lignes.
"Les perspectives sont prometteuses, nous constatons déjà une demande intéressante pour nos patates douces de la part de pays comme le Royaume-Uni et les Pays-Bas, ainsi que les États-Unis".
Maphlix Trust Ghana sera présent au salon Fruit Logistica, dans le hall 25, stand C-03.
Pour plus d'informations :
Felix Kamassah
Maphlix Trust Ghana Limited
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