Plus de trois millions de plateaux, soit 10 800 tonnes de Zespri RubyRed™ Kiwifruit seront disponibles cette saison, avec son goût semblable à celui des fruits disponible pour la première fois sur un certain nombre de nouveaux marchés passionnants.
La récolte de RubyRed débutera en Nouvelle-Zélande dans les semaines à venir, avec une forte augmentation du volume vers la Chine continentale, qui atteindra plus d'un million de plateaux, soit 3 500 tonnes, et un million de plateaux supplémentaires vers le Japon. Ce produit sera également disponible pour la première fois cette saison aux Philippines, en Indonésie, en Thaïlande et dans les îles du Pacifique.
Jason Te Brake, PDG de l'entreprise, déclare que le kiwi vit une période passionnante, le volume ayant doublé par rapport à la saison dernière, ce qui est une excellente nouvelle pour les consommateurs qui aiment le goût sucré des baies, la couleur rouge vibrante de la chair et les bienfaits pour la santé qu'apporte sa forte teneur en antioxydants.
« La récolte devant commencer à la mi-février, les kiwis Zespri RubyRed seront bientôt disponibles dans la plupart des supermarchés et des magasins de fruits et légumes de la région Asie-Pacifique. Le volume de RubyRed sera plus important sur nos marchés principaux de Chine continentale, de Taïwan, du Japon et de Corée du Sud, et ce fruit populaire sera également de retour en Nouvelle-Zélande, à Hong Kong, à Singapour et en Malaisie, ainsi que sur nos nouveaux marchés passionnants. »
Il s'agit de la dernière variété issue du programme de sélection de kiwis de Zespri, en partenariat avec Plant & Food Research, dont 2025 marque la quatrième année de production commerciale. Le kiwi est naturellement riche en vitamine C et contient des anthocyanes, pigments naturels du fruit qui lui donnent sa couleur rouge.
Te Brake explique que RubyRed a été un ajout populaire, la variété complétant les kiwis Green et SunGold de Zespri et contribuant à attirer de nouveaux consommateurs plus jeunes dans la catégorie des kiwis.
« Nous constatons une forte demande pour Zespri RubyRed, qui est unique car il est plus saisonnier que Green et SunGold. C'est la première variété à arriver sur le marché en provenance de Nouvelle-Zélande à chaque saison et elle n'est disponible que pendant 8 semaines une fois qu'elle arrive dans les rayons des supermarchés et des primeurs. C'est fantastique de voir les volumes augmenter et nous continuons à développer nos connaissances sur cette variété. L'augmentation des volumes nous donne également la possibilité d'accroître encore la demande et de maximiser la valeur que nous pouvons rapporter à nos producteurs. »
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Anna Cross
Zespri
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