Le marché des limes et des mangues au Brésil est confronté à des défis constants, liés aux fluctuations de la demande, à la logistique, à la concurrence entre les pays producteurs et aux exigences phytosanitaires strictes.
« Notre approche consiste à répondre aux exigences du marché européen. Nous nous adaptons aux besoins de chaque client pour nous assurer que nos produits arrivent dans les normes requises". L'entreprise fonctionne depuis 2015, produisant et commercialisant un volume important de fruits tout au long de l'année. »
« Notre principal marché est l'Europe, où nous concentrons nos exportations. En revanche, les États-Unis représentent un défi, car des trois produits que Forever5 commercialise, seul le gingembre peut y être expédié. Les limes brésiliens se heurtent à des barrières commerciales qui les empêchent d'entrer sur le marché, tandis que les mangues doivent subir un traitement hydrothermique, un processus qui nécessite une structure spécifique au sein de l'entreprise de conditionnement. La mangue a besoin de ce traitement, que nous n'avons pas encore, mais nous y travaillons. »
Depuis septembre de l'année dernière, le Brésil est confronté à des difficultés en matière de qualité des limes en raison de la grave sécheresse qui a touché le pays et qui a été suivie d'un volume important de précipitations sur une courte période. Cette situation a eu un impact sur la production et s'est répercutée sur les mois suivants, entraînant des prix élevés au Brésil, une qualité moindre et un marché plus froid, en particulier pendant l'hiver européen, à l'exception d'un pic de la demande dans les semaines précédant la fin de l'année.
De plus, M. Weslley souligne que des problèmes logistiques, principalement dans les ports britanniques, ont empêché les fruits d'arriver dans les délais impartis. « Les retards et les omissions dans les ports affectent directement la qualité, provoquant l'arrivée simultanée des fruits sur le marché, ce qui augmente soudainement l'offre et fait baisser les prix. »
En ce qui concerne la mangue, le Brésil a connu une bonne saison l'année dernière, en particulier au cours du premier semestre, bénéficiant de la faible offre du Pérou, qui s'était engagé à produire une récolte en 2023. Cela a permis au Brésil de gagner une partie de ce marché et d'augmenter ses expéditions. Il souligne que les volumes se sont maintenus jusqu'au début du mois de décembre, lorsque la récolte péruvienne de 2024 est arrivée sur le marché, réduisant naturellement l'espace pour les fruits brésiliens. « Actuellement, le Pérou étant en fin de récolte, il y a une fenêtre d'opportunité avant l'arrivée des mangues de Côte d'Ivoire, une période que nous devons mettre à profit pour maintenir notre compétitivité. »
Pour renforcer sa structure et étendre ses processus, Forever5 investit dans la construction d'une nouvelle usine de mangues. « Cette nouvelle unité nous permettra d'augmenter notre capacité de production et d'investir ainsi dans l'ouverture de nouveaux marchés, l'obtention de nouvelles certifications et le respect de normes de qualité encore plus élevées. »
Il souligne que le marché des fruits exige de la résilience face aux défis climatiques, réglementaires et logistiques. Cependant, Forever5 cherche constamment à améliorer ses processus et à renforcer ses partenariats.
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Weslley Parra
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