Le Groupe Fraise de l'Institut andalou de recherche et de formation en production agricole, halieutique, alimentaire et écologique (Ifapa) a publié l'estimation de la distribution variétale dans la culture de fraises à Huelva pendant la saison 24/25 en cours, un document qui guide le secteur sur l'évolution des variétés qui sont principalement plantées chaque année.
Ce document présente une estimation de la composition variétale exprimée en pourcentage de plantes mises en production, ainsi que la participation des principaux programmes de sélection de fraises ayant une présence significative à Huelva.
Plus précisément, les chercheurs et techniciens de l'Ifapa ont montré que les variétés les plus cultivées au cours de la campagne actuelle sont Marisma et Red Sayra, qui représentent à elles deux 24,6 %. Pendant ce temps, Fortuna et Rociera, les variétés majoritaires jusqu'à présent, ont progressivement affaibli leur représentation au cours des dernières années à partir des 75,4% qu'elles ont atteints lors de la saison 2018/2019.
Ainsi, la variété Marisma apparaît comme la plus cultivée, réaffirmant la tendance à la hausse qui s'est manifestée au cours des quelques saisons où elle a été en production. Concrètement, elle est passée de 1,7 % en 21/22, à 4,5 % en 22/23 et à 10,7 % lors de la campagne précédente, pour atteindre 12,5 % lors de la campagne en cours.
Pour sa part, la variété Red Sayra a de nouveau connu une augmentation sensible, comme lors de la campagne précédente. De 8,1 % en 23/24, on estime qu'elle représente aujourd'hui 12,1 % des plantes cultivées, ce qui en fait la deuxième variété la plus importante à Huelva.
Le document analyse également les programmes d'amélioration génétique et met en évidence Fresas Nuevos Materiales S.A. avec une présence de 22,7% dans les champs de Huelva, poursuivant ainsi la ligne de stabilité qui la caractérise depuis la fin de la dernière décennie. Le deuxième programme le plus important est celui des sciences végétales, avec 18,5 %, soit près de 2 % de plus que le précédent.
Le choix de la variété à planter chaque saison continue d'être l'un des aspects les plus importants à prendre en compte dans la culture des fraises. L'augmentation du nombre d'entreprises de sélection intéressées par le développement de variétés adaptées à Huelva continue d'être une réalité, en plus du fait qu'elles participent avec un plus grand nombre de variétés enregistrées ou en cours d'enregistrement. Cette situation se traduit par un enrichissement de la vaste gamme de variétés existantes, ce qui permet aux entreprises du secteur de concevoir un calendrier de production conforme aux besoins commerciaux.
Le personnel de l'Ifapa souligne également que cette saison n'a pas enregistré, comme l'année dernière, un nombre important de plantes perdues en post-plantation.
D'autre part, au début de la campagne, un manque de plants disponibles dans le commerce a été détecté dans la zone des pépinières, probablement une conséquence de la situation relative à l'utilisation excessive de désinfectants du sol, qui rend difficile l'obtention d'un nombre suffisant de plants sains.
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Junta de Andalucía
Ifapa
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