Le réseau Agriculteurs Bio de Bretagne (GAB-FRAB) repart en guerre contre les tomates d'hiver cultivées sous serres chauffées « ultra-énergivores ». Il dénonce un non-sens écologique et lance la campagne 'Pas de tomates en hiver' à destination des consommateurs. « De décembre à juin, la tomate n'a rien à faire dans nos assiettes : c'est un fruit d'été qui a besoin de soleil. »
« Une aberration écologique »
Pour le GAB-FRAB, la tomate en hiver est une « aberration écologique du fait de son empreinte carbone démesurée et de son impact sur la biodiversité et la fertilité des sols ». À travers cette campagne le réseau veut ainsi mettre en lumière l'impact environnemental de ces productions qu'il juge désastreux et appelle les consommateurs et professionnels à « un choix responsable : manger de saison, bio et local pour préserver les sols, l'eau et la biodiversité. Que la production soit bio ou non, consommer des légumes hors saison va à l'encontre de tout principe de bon sens environnemental ». Il rappelle également que selon l'ADEME une tomate d'hiver sous serre chauffée génère 7 fois plus de gaz à effet de serre qu'une tomate française de saison. 
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« Tout cela, pour des légumes sans saveur ni goût »
Pour Arnaud Guerillon, maraîcher bio en Ille-et-Vilaine et référent légume à la FRAB « Une grande partie des consommateurs ne sont plus étonnés de trouver toute l'année, en magasin ou en restauration, des tomates, courgettes et autres légumes d'été. Ils n'ont pas toujours conscience des conséquences sur l'environnement. En respectant la saisonnalité des fruits et légumes, nous aidons à protéger notre planète et notre santé ». Le réseau Agriculteurs Bio de Bretagne remet également en question la qualité gustative de ces tomates produites sous lumière artificielle. « Les tomates d'hiver sont fades, sans saveur ni goût. Pour supporter le transport, elles sont cueillies vertes, ce qui les prive des sucres naturels qui leur donnent leur goût. A l'inverse la tomate de saison, elle, cultivée au soleil, regorge de vitamines, d'antioxydants et de minéraux (INRAE) ».
Pour plus d'informations :
FRAB
29 avenue des Peupliers
35510 Cesson-Sévigné
Tél. : 02 99 77 32 34