Le prix de référence Expana (EBP) pour les pommes de terre de transformation néerlandaises est actuellement de 180 € par tonne métrique (TM), reflétant une baisse de 28 % d'un mois sur l'autre et de 51,4 % d'une année sur l'autre. Le prix des pommes de terre belges Fontane est de 130 €/MT, soit une baisse de 25,7 % en glissement mensuel et de 62,8 % en glissement annuel. Le marché est décrit comme calme, avec une demande limitée entraînant peu de transactions et des prix en baisse. La plupart des transformateurs de pommes de terre de l'UE répondent à leurs besoins par le biais de contrats et s'approvisionnent en quantités minimes sur le marché des achats libres. Les disponibilités élevées se traduisent par une concurrence minimale entre les acheteurs.
Les plantations pour la récolte 2025 progressent dans l'ensemble de l'UE. Le temps sec des mois de mars et d'avril a favorisé une plantation rapide. Au 23 avril, des sources indiquent qu'environ la moitié de la récolte est plantée en Belgique et en Allemagne, tandis que les deux tiers le sont aux Pays-Bas et en France. Ce début précoce des semis exerce une pression à la baisse sur les prix, car on s'attend à une récolte plus précoce. Toutefois, les parties prenantes reconnaissent que les conditions sont susceptibles de changer et qu'une sécheresse pourrait avoir un impact sur les rendements finaux.
Le sentiment du marché reste baissier pour la campagne de commercialisation 2024/25, avec des disponibilités élevées et des volumes contractuels substantiels par les transformateurs influençant les perspectives. Les conditions météorologiques restent une variable clé à surveiller.
Source : Mintec/Expana