Les premières récoltes de mangues commencent au Sénégal, plus précisément dans la région centrale du pays. Aminata Dominique Diouf, du Domaine Agricole de Nema, fait état d'une récolte qui se déroule sans encombre et espère que le secteur pourra se remettre d'une période difficile.
« Nous avons commencé notre première récolte hier, et tout se passe bien. Je suis ravie que nos manguiers aient produit beaucoup de fruits, avec une belle couleur et une répartition équilibrée des calibres. Nos collègues producteurs du centre du pays ont également commencé la récolte et la qualité est bonne. Nous sommes situés dans la région de Fatick, à 20 kilomètres de la frontière gambienne, où le climat est un peu complexe, mais favorise une production précoce par rapport aux autres régions sénégalaises. »
La productrice s'attend à une augmentation des volumes d'exportation cette saison. Elle déclare : « Nous osons espérer que nous allons enfin sortir des problèmes qui ont marqué les dernières saisons. Il est encore trop tôt pour prédire comment sera la saison au niveau national, mais dans la région centrale, la saison a démarré avec un calendrier normal, une bonne qualité et une logistique fluide, à l'opposé des difficultés rencontrées ces dernières années. »
« Les premières récoltes sont marquées par la présence de calibres allant de 4 à 14, avec une coloration des fruits pouvant atteindre 60 % pour les mangues expédiées par voie maritime, 70 à 80 % pour les mangues expédiées par voie aérienne et, selon les exigences des clients, pour les mangues expédiées par voie routière », poursuit la productrice.
« Au Domaine Nema, nous disposons de 350 tonnes cette saison et nous commençons déjà nos premières exportations vers l'Europe de mangues fraîchement cueillies. Nous disposons de notre propre centre de conditionnement, d'une chambre de pré-refroidissement, d'une chambre froide et d'un camion frigorifique pour garantir le respect de la chaîne du froid », ajoute Aminata Dominique Diouf.
La campagne d'exportation sera interrompue pendant trois jours, du 6 au 8 juin, à l'occasion de la fête de l'Adha, selon Mme Diouf. Elle conclut : « Nous sommes inquiets quant au coût du transport, mais si les fruits arrivent à bon port et que le client est satisfait, c'est le plus important. »
Pour plus d'informations :
Aminata Dominique Diouf
Domaine Agricole du Nema
Tél. : +221 77 480 42 32
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