Gerard Kenens est satisfait de la saison des fruits durs biologiques. Malgré une saison de croissance difficile, qui a entraîné une baisse des volumes, les ventes se sont bien déroulées, explique le producteur biologique. « Les ventes se sont plutôt bien déroulées, avec de bons prix au cadran. Je pense que les entrepôts étaient vides vers février/mars et les dernières pommes bio ont été vendues à BelOrta il y a une quinzaine de jours », déclare Gérard de VerKen Bio Deli-Vers.
© Gerard Kenens
Les poires Piqa Red
Depuis plusieurs années, la dernière variété de pomme de la ferme provenant du loksbergen flamand est Natyra, considérée comme une variété prometteuse dans le secteur biologique. « Normalement, elle est commercialisée après la Jonagold, mais cette année, nous constatons que Natyra a également été vendue assez tôt. Il y avait moins de Jonagold et des volumes légèrement plus élevés de Natyra, il a donc été décidé cette saison de les commercialiser en même temps. L'idée est 
© Gerard Kenensde ne pas se faire concurrence sur les étals, mais une bonne pomme doit se vendre d'elle-même. Il faut donc être capable de la vendre à temps. S'il y a des clients, il ne faut pas attendre que la qualité se dégrade. Et pour moi, cela s'est bien passé. »
Première récolte de Piqa Red
Les regards se tournent à présent vers la saison à venir. « Les fruits sont noués, nous sommes donc en pleine préparation de la nouvelle saison. » La sécheresse a-t-elle déjà suscité des craintes ? « Rien de trop grave. Nous avons de l'eau disponible dans la plupart des parcelles, donc la période un peu plus sèche ne nous a pas beaucoup dérangés. Cependant, nous avons constaté des altérations importantes de la peau chez les Conference et Jonagold. Le temps était généralement beau, mais le vent sec du nord-est a posé quelques problèmes. Par conséquent, les fleurs n'ont pas reçu suffisamment d'humidité, ce qui a provoqué ce souci. »
« Les volumes seront probablement à nouveau légèrement inférieurs à la normale. Un peu comme l'année dernière, mais il est encore très tôt pour se prononcer. Nous envisageons avec confiance la première récolte de Piqa Red, anciennement PiqaBoo. Les premiers arbres que nous avons greffés se portent bien. Même sur les plus jeunes arbres, on voit quelques fruits ici et là. Nous allons donc avoir une première récolte complète et sommes impatients ! »
© Gerard Kenens
De Jonagold à GoodnessMe
Les variétés résistantes et moins sensibles à la tavelure deviennent de plus en plus importantes pour les exploitations biologiques. « La situation devient de plus en plus difficile et nous devons donc nous pencher sur les variétés résistantes dans la culture bio. Outre la Piqa Red, cela s'applique également aux poires Qtee et à la nouvelle pomme GoodnessMe. Nous l'avons plantée au printemps et elle pousse déjà bien. Là aussi, les premières pommes pendent déjà aux arbres, mais nous ne verrons la première vraie récolte que l'année prochaine. Toutefois, à terme, l'objectif est de remplacer la plupart des Jonagold par des GoodnessMe. »
« Je m'attends à une nouvelle saison précoce, avec une période de récolte comparable comme celle de l'année dernière. À l'époque, nous avons récolté les premières Qtee à la fin du mois de juillet. Normalement, nous arrivons au 15 août, mais je pense que l'été prochain, nous recommencerons vers la fin juillet/début août. En fait, tout s'est déroulé très vite parce que nous avons eu du beau temps pendant la floraison. »
© Gerard Kenens
La nouvelle plantation de GoodnessMe
Pour plus d'informations :
Gérard Kenens
VerKen Bio Deli-Fresh
Tél. : +32 474199809
https://www.facebook.com/fruitbedrijfVerKenBioDeliVers/
